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有机肥替代化肥对不同生产模式茶园茶叶生产的影响

2021-01-26张峻伟王志文季凌飞郭俊杰凌宁郭世伟

南京农业大学学报 2021年1期

张峻伟,王志文,季凌飞,郭俊杰,凌宁,郭世伟

(南京农业大学资源与环境科学学院/江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室,江苏 南京210095)

茶树(CamelliasinensisL.)是我国重要的经济作物。据统计,2017年我国茶树种植面积已经达到300万hm2以上,茶叶产量267万t,产值2 000多亿元[1]。随着区域经济结构的调整和社会的快速发展,我国部分地区茶树种植已经成为农民增收的主导产业[2]。随着茶叶产业的快速发展,农民过于追求产量,导致我国30%左右茶园存在过量施肥问题[3]。长期过量施肥不仅成本增加,肥料利用率降低,也会导致面源污染等环境质量问题,甚至影响茶叶品质[4-7]。

为了进一步促进茶叶产业绿色增长,农业农村部发布了《2020年化肥使用量零增长行动方案》[8]和《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》[9]。在茶园配施有机肥重点在于通过改善茶园土壤环境来改善茶树的生长,达到稳产、提质、减肥的目标[10-11]。有机肥配施化肥虽然可以保证茶树持续的养分供应,但并不能在采茶前快速补充茶树所需养分,限制产量提升。叶面肥作为一种强化作物营养的施肥措施,可以通过叶面吸收的方式弥补根系养分吸收的不足,快速补充养分。研究表明,在茶园喷施叶面肥可以增产50%以上,并能在一定程度上提升茶叶品质[12]。

目前,关于在茶园采用有机肥替代化肥及施用叶面肥的研究很多,但是多集中于单个地区单一生产模式的茶园,忽视了不同地区不同生产模式下有机肥替代化肥及配施叶面肥对茶叶产量和品质的影响。……

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