魏庆豪，吴 宪

（山东中医药大学马克思主义学院，济南 250355）

2010年中央一号文件指出，中国要构建健全的农产品市场，优化鲜活农产品的绿色通道。随着中国国民生活水平以及消费水平的逐渐提高，人们的消费习惯也随之改变，生鲜农产品在中国的消费需求逐年增加，品质要求也越来越高，因此，中国的冷链物流行业步入了快速发展时期。据调查统计，截至2018年，中国冷库总规模已经超过了13 000 万m3，同比增长10%。与此同时，中国的冷链物流企业数量和规模快速增长，相关政策也在逐渐完善。但与普通物流相比，冷链物流的配送要求更加严格，管理与资金的投入也相对较高。因此，研究生鲜农产品冷链物流配送路径优化，对降低企业的成本与损失、提升企业的利润等方面具有重要的理论与实践意义。

1 中国生鲜农产品冷链物流现状

1.1 冷链运输难以满足市场的需求

中国地理面积广大，生鲜农产品在季节与品种方面存在均衡供应不畅的矛盾。随着中国经济的发展，国民生活水平提高，现有的冷链物流体系难以有效地解决供给，并调节时间和空间方面的矛盾。市场需求不断增加，但冷链物流无法较好地满足市场，导致供需矛盾加剧，尤其是大型的突发事件发生后，常常会出现生鲜农产品供应不稳定的现象，甚至因天气异常造成市场不良竞争等问题。

1.2 生鲜农产品耗损严重

由于现有的冷链基础设施不健全以及包装处理不合理，中国的果蔬、肉类以及水产品等生鲜农产品，在从产地到餐桌的流通过程中，约有80% 未经过冷链运输而以常温方式运输，容易导致食物腐坏，造成重大的经济损失。……