薛培培

（开封大学，河南 开封 475004）

大蒜属于经济作物，人工种植劳动强度大、效率低，成本高。开封市是河南省大蒜生产的主产区，目前该市的大蒜生产机械化程度还不高。人工种植大蒜需要付出极大的劳作强度，特别是收获环节，需人工挖掘、切除根茎、晾晒、分级装袋等，且人工成本高，再加上大蒜市场价格不稳定，严重影响了蒜农的经济效益，导致很多农户种植大蒜的积极性降低。通过对开封市杞县蒜农采访统计了解到，人工收获大蒜时，仅挖掘、切除根茎每亩就需要700～ 1200元不等的费用。要改变这种现状，就需要各农机生产企业和科研人员重点进行大蒜收获机械的研发。

1 我国大蒜收获机械的研究现状

在我国，大蒜种植主要以家庭为单位进行，一家一户分散种植。种植大蒜时，大蒜鳞芽需朝上直立种植，种植的行距在150～200 cm之间，株距在10～150 cm之间。由于各个地区种植大蒜时，蒜种有差异，套种习惯不同，种植标准不统一，种植模式不统一，因此同一台大蒜收获机械很难同时对不同地块进行作业。通用性受到限制极大地增加了大蒜收获机械研发难度，也阻碍了大蒜联合收获机械的推广应用。

目前国内大蒜收获机械有联合收获机械和分段式收获机械两种。

（1）联合式大蒜收获机械。联合式大蒜收获机可以完成大蒜收获的挖掘、切根切茎、去土、收集等工序，高度替代繁琐的人工作业，如图1所示。但是全程机械化大蒜收获机械仍处于研究和试样阶段，虽然有一些机型在进行测试，但是能真正进入到推广应用阶段并得到蒜农认可的机型目前还没有。……