小米

10月初，萬众瞩目的2021年诺贝尔奖三大自然科学奖陆续揭晓，生理学或医学奖、物理学奖、化学奖分别“名花有主”。

美国科学家戴维·朱利叶斯和阿德姆·帕塔普蒂安共同获得诺贝尔生理学或医学奖。他们主要研究躯体感知，朱利叶斯利用辣椒中的辣椒素辨认皮肤神经末梢中对热有反应的传感器，帕塔普蒂安则从细胞中分离出会对机械刺激做出反应的压力感受器。

诺贝尔物理学奖授予了日裔美籍科学家真锅淑郎、德国科学家克劳斯·哈塞尔曼和意大利科学家乔治·帕里西，以表彰他们为人们理解复杂的物理系统作出开创性贡献。其中，真锅淑郎和哈塞尔曼“为我们认识地球的气候和人类如何影响气候奠定了基础”，帕里西“发现了从原子到行星尺度的物理系统中无序和波动的相互作用”。

德国科学家本亚明·利斯特和美国科学家戴维·麦克米伦荣膺诺贝尔化学奖。他们在2000年开发出不对称有机催化剂，这是人类发现的第三种催化剂。利用有机催化剂，研究人员可以有效构建很多物质，为人类带来福祉。