马英英，张 磊

（1.河南省开封市动物疫病预防控制中心，河南 开封 475000；2.河南省开封市畜产品质量监测检验中心，河南 开封 475000）

钼化合物主要通过食物进入动物及人体主，随之进入血液。进入血中的钼，80%同蛋白结合，进而通过血液运送至肝脏及全身。哺乳动物的肠道中不存在限制吸收钼的屏障，其吸收钼的多少直接与饮料中含钼量有关。一般来说水溶性强的钼化物能被迅速吸收，水溶性低的钼化合物如三氧化钼和钼酸钙，大量给予时，也可由肠道吸收。研究表明，钼与铜、锌、锰等元素之间存在拮抗作用，如果铜、锌、锰含量高，则会干扰或抑制动物吸收钼[1-4]。在动物体内，钼可贮存于骨骼、肝、肌肉中，含1～4 mg·kg-1。动物体内的钼多数结合在酶分子中。其中，肝脏含钼量较稳定，血液中钼含量变动很大。乳汁和被毛中钼含量受摄入量的影响较大。钼有两个主要的排泄途径，肾脏是主要的排泄途径，胆汁也是钼排泄的重要途径。

钼是人体必需的微量元素之一，其在人体内的含量不足9 mg，但有非常重要的生理功能。人的肝中钼含量最高，肾次之。钼能通过尿类、毛发排出。摄入120～240 mg·d-1最佳，缺乏会发生克山病，摄入过多则会造成动脉粥样硬化。钼和肿瘤的发病有关，探究微量元素钼与人体健康的关系也是21世纪生命科学的重要内容之一。

1954年，Hallgron 等报道瑞典高钼牧场放牧牛群发生“腹泻病”。1958年，Cunningham 等报道了加拿大泥炭土质的高钼牧场上的牛群普遍发生以腹泻为主症的“泥炭泻”。Thomson 和Thornton 等先后报道并证实在英国有相当可观的土层下面衬有富钼的海洋黑页岩，使土壤和牧草中含钼富集，从而导致牛羊钼中毒的发生。……