崔玉玲 伏晓慧

摘要 本文通过对食用百合各生育期所需的气温、降水、光照等气候条件与达坂城区对应该时期的气象因素进行对比分析，初步得出达坂城区气候基本满足食用百合的生长要求，适宜大面积推广种植百合。并对影响百合生长的灾害性天气进行分析，提出防范建议。

关键词 食用百合;气候适应性;灾害性天

中图分类号：S162.5

文献标识码：A

文章编号：2095-3305（2021）02-155-02

百合属多年生草本球根植物，原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鱗状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉，我国食用百合具有悠久历史，主要有兰州百合、平陆百合、宜兴百合、龙牙百合、麝香百合等，其中兰州百合为川百合之变种，是多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相互抱合，有“百片合成之意而得名，营养丰富，品质极佳，以名菜良药著称全国，是百合中的佼佼者。新疆乌鲁木齐市达坂城区夏季平均气温20℃，昼夜温差大，水资源相对丰富且优质，土层深厚，有机质含量丰富，土壤、气候非常适宜百合生长。

资料来源与方法

本文利用达坂城区气象站19812016年地面气候资料，结合东沟乡自动站资料，针对日平均气温、日照时数、年降水量、无霜期等气象因子进行比对，并结合20162017年大田观测的百合生长资料，分析各生育期与气象条件关系，采取实地调研、专家咨询等方式，收集了解达坂城区甜百合生长气象指标及影响灾害，确定影响百合生长的气象灾害國值，进一步研究甜百合种植的气候适应性特征及气候变化对甜百合生长的影响。

2达坂城区甜百合对气候条件的要求温度和水分对达坂城区百合生长发育及产量起决定性影响。此外，纬度、海拔、土壤、病虫害等对食用百合品质都有不同程度影响。

2.1温度

达坂城区百合性喜冷凉、湿润气候及半荫环境，喜肥沃、腐殖质丰富、排水良好、结构疏松的砂质壤土，稍偏酸性土为好。适宜生长的温度为12℃～18℃，各生育期对温度要求不同：播种期（4月初一5月中旬）适宜的气温为10℃～28℃;出苗期（4月25日-5月底）要求日平均气温≥10℃，氣温》3℃幼苗能存活，但《10℃抑制生长;开花期（6月15-7月20日）适宜的日平均气温为16℃～24℃，此时地上茎生长速度最快，气温》30℃影响生长，持续≥35℃高温可导致茎叶枯黄，地下鱗茎进入体眠期;开花期到鳞茎膨大期（7月中下旬-9月30日）以日平均气温24℃～29℃为宜，《5℃或》30℃时，百合生长基本处于停滞状态;10月底百合进行休眠期，直至次年3月底，其间可耐-30℃的低温。

2.2水分

达坂城区百合喜湿润，水分充足有利于茎叶生长，7-8月需水量为全生育期60%，砂质土园地10月冬灌后不再浇水。百合生长期对水分要求为前期较少、后期相对较多的特点，其中播种期、出苗期均需湿润土壤条件，但不能渍水;开花期需水量较多，但不能积水;开花-鱗茎膨大期是需水量最多时期，但怕强降水，土壤过于潮湿、积水或排水不畅，会使百合鱗茎腐烂死亡。

2.3光照

百合喜日照，怕强日照，出苗期、开花期喜弱光照条件，进入开花-鱗茎膨大期后对光照要求增多，喜充足光照，光照不足对植株现蕾开花和鳞茎膨大均有影响，但又怕高温强光照，夏季高温强光会引起茎叶提前枯黄，如果光照过弱，花蕾则易脱落;百合休眠后弱光即可满足。

3达坂城区百合各生育期气候条件分析

3.1关键生育期气候资源总体评估

3.1.1热量资源2016年度达坂城区百合生长期4月初-10月下旬≥0℃积温为2947℃·d～3280℃·d，热量资源与常年同期值相比偏多。2016年度达坂城区百合关键生育期内热量条件好于历年同期均值，有利于达坂城区百合生长发育。2016年夏季日最高气温≥30℃的出现日数累计为14d，其间通过适时灌溉的有效降温法，对百合生长发育没有造成影响。

3.1.2水分资源2016年度达坂城区百合生长季降水量为96.7mm，与常年同期值比较偏多。由于降水量适中，没有对达坂城百合的生长造成不良影响。达坂城区百合生长发育过程中所需水分依赖人工灌溉，上游来水正常，可以充分满足灌溉所需，尤其是需水关键期，及时灌溉对百合的正常生长十分有利。

3.1.3光照资源2016年达坂城区百合生长季的光照条件有利于植株光合作用，促进植株正常发育

3.22016年百合关键生育期气候条件分析

3.2.1播种至出苗期（4月下旬5月底）第一年种植的百合种球于4月上旬以后开始陆续播种，4月下旬-5月中旬陆续出苗，直到5月下旬基本出全苗。第二年和第三年的种球于5月

中旬基本出全苗。今年4月平均气温111℃，比常年偏高2.3℃;5月份平均气温为13.2℃，较常年偏低1.3℃，其间晴天日数偏多，气温均》10℃，对食用甜百合的播种、出苗相对有利。据5月17日大田实地调査，当年种植的百合出苗率已达80%以上，次年和第三年的出苗情况良好。

3.2.2开花期（6月15-7月20日）达坂城区百合6月前半月主要以现蕾期生长为主，多数植株有花蕾，生长适宜温度为16℃～24℃时地上茎生长较快。6月基地月平均气温为20.9℃，比常年偏高2℃左右;其中前半月气温偏高，后半月冷空气活动相对频繁，气温由偏高转入偏低。日最高气温的月平均值在26.4℃，日最低气温的月平均值在12.4℃。月内极端最高气温为32.5℃，月内极端最低气温为8.5℃。百合花期平均温度以24℃～29℃为宜，6月25日已经进入开花期，直到7月20日花期结束。

7月百合基地的月平均气温为

21.4℃，较常年偏高09℃左右，日最高气温的月平均值为29.1℃，日最低气温的月平均值为15.3℃。月内日最高气温≥30℃的出现日数为14d当7月高温期≥30℃以上，持续10～15d，如果没有降水量，也浇不上水的情况下，百合直接进入休眠期。本地7月虽然≥30℃以上的高温天气段续出现了14d，但在6日、15日、23日均出现了较为明显的降水天气，且均能满足本地灌溉需求，地上部分并未造成休眠。通过对百合两次现场调查，即22日和26日。到日前为止，今年百合生长良好。

3.2.3开花一鳞茎膨大期（8-9月）8月东沟百合基地的月平均气温为19.2℃，较常年偏高0.9℃左右，日最高气温的月平均值为26.0℃，日最低气温的月平均值为14.0℃。月降水量为74.4mm，比常年偏多一倍。

进入9月，气温仍然偏高，基地月平均气温为17.6℃，低于5℃或高于30℃时，生长基本处于停滞状态。8-9月达坂城区百合进入地下部分膨大阶段，需水量相对较多，此时气温适宜，降水偏多，上游来水正常，对达坂城区百合的生长十分有利。

4达坂城区百合生育期气象灾害

4.1高温热害

达坂城区百合喜冷凉气候，生育期遇到≥30℃的高温时，根系会停止生长，当7月高温期≥30℃以上且持续10～15d，如果没有降水量，也不能及时浇灌的情况下，植株直接进入休眠期。达坂城区高温热害常出现在4月下旬-5月中旬、7月中下旬9月底。

4.2干旱

花期结束开始进入需水关键生长期，如果此时不能按时浇水，不但影响达坂城区百合的食用品质，同时植株将进入休眠期，地上部分干枯，地下部分休眠。

4.3洪涝

达坂城区百合喜排水良好、结构疏松的砂质壤土。生育期内降水过多，日照不足，空氣相对湿度大，土壤排水不良，会提升食用百合烂根等病害的发生率。达坂城区洪涝灾害多出现在4月下旬-5月中旬、7月中下旬-9月底，其中7月中下旬-9月底期间还可能会因降水量分布不均而出现干旱灾害。

5结语

达坂城区温度、降水、日照等能基本满足食用百合的生长需求，虽然降水较少，但因是人工灌溉，自然降水的多少对百合生长发育的影响不大。高温热害、干旱、洪涝是达坂城区百合生长期常见的气象灾害，根据百合不同生育期出现的气象灾害，种植户要及时获取短临时、中期及长期天气预报信息，掌握地方气象灾害发生特，有针对性地做好预防措施。

参考文献

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责任编辑：黄艳飞