史伟杰，张博超，王曼，左利兵，常磊，高华山*

（1.张家口市农业技术推广站，河北张家口 075000；2.张家口市种子管理站，河北张家口 075000）

结球莴苣（Lactuca sativavar.Capitata L.）属于菊科莴苣属，是莴苣种中重要的叶用类型，俗称结球生菜。结球莴苣是1 年或2 年生半耐寒草本植物，生长期短[1]。近年来，随着蔬菜饮食结构的变化，莴苣的需求量逐渐增大，栽培面积也随之扩大，逐渐成为我国重要的绿色蔬菜之一[2]。冀西北地区地处我国黄土高原夏秋蔬菜优势产区，气候冷凉，光照充足，蔬菜产区远离工业污染，所生产的结球莴苣爽口脆嫩、营养价值高，且具有一定的药用价值[3]，备受国内外消费者青睐。近年来叶用莴苣已经成为冀西北地区栽培的主要蔬菜，其中结球莴苣数量最多[4]。据统计，张家口地区2018 年叶用莴苣栽培面积3 900 hm2，其中90%以上为结球莴苣，总产量达到14.08 万t，总产值达到32 735.34 万元[5]，主要分布在冀西北地区尚义县、沽源县、张北县和坝中地区赤城县[6]，种植结球莴苣已成为冀西北地区农民增收和精准脱贫的重要措施。

然而，城镇化进度的加快和经济水平的快速发展使各个行业的用水量激增，冀西北地区水资源短缺现象越来越严重，近年来逐渐成为冀西北地区蔬菜产业发展的最大限制因素[7]。为了使结球莴苣能够提早上市，有些菜农用大棚进行结球莴苣栽培，并采用先进的节水灌溉技术，起到了明显的节水和提质增产效果[8]。普及先进的节水灌溉技术、开展结球莴苣节水灌溉研究对于提高冀西北蔬菜灌溉水分利用效率，节约灌溉用水具有重要的现实指导意义[9]，也为缓解我国水资源供需矛盾提供了新思路[10]。……