储存不当造成的粮食浪费是惊人的。怎样储存粮食才能减少损失呢？是不是可以通过了解粮食发霉的条件来掌握储存粮食的方法呢？粮食的发霉和环境中的湿度、溫度有什么关系呢？让我们一起完成下面的实验。

你需要：大米ー小袋，四个塑料瓶，脱脂棉若干。

第一步：将四个塑料瓶刷洗干净，晾干后铺上脱脂棉，然后分成两组，每组2个，贴上标签。第一组标记为A和B，第二组标记为C和D。

第二步：往A和C里加入少量的水，润湿脱脂棉。

第三步：取20粒大米，分别放置在四个塑料瓶里，拧紧盖子。

第四步：将第一组放置于冰箱里保存，将第二组放到没有光但暖和的地方保存。

第五步：每周对四个塑料瓶里的大米变化情况进行观察，将现象做好记录。

通过筒单的实验可以看出，低温、低湿有利于大米的长期保存。在生活中，我们应当避兔虫蛀，最好的办法是保持密闭，不给虫子留机会。