刘公言，刘 策，白莉雅，陈雪梅，林振国，王 鹏，孙海涛*

（1. 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，山东 济南 250100；2.山东正宇兔业有限公司，山东 费县）

随着人类社会经济的发展，城市空巢老人增多，宠物饲养日益增多，人们与宠物之间的感情日益加深，许多宠物被当成“家庭一员”[1]。然而，由于宠物饲养的特殊性，其饲粮营养与传统畜禽区别较大，宠物作为人们的伴侣和感情寄托，其健康状况、饲养年龄问题备受关注[2]。作为宠物犬及宠物猫等食肉性动物，非常容易发生呕吐、腹泻、便秘等胃肠道疾病，抗生素在宠物胃肠道疾病治疗上发挥了重要作用，然而过量抗生素的使用导致细菌产生耐药性，破坏肠道菌群平衡，严重危害了宠物的健康[3]。因此，如何维护宠物肠道健康越来越引起人们的关注。饲粮中营养物质种类及水平与宠物肠道健康密切相关，本文从碳水化合物、蛋白质及氨基酸、维生素与矿物质和新型饲料添加剂等方面展开，综述了饲粮中营养物质种类及含量对犬、猫等宠物肠道健康的影响，以期为预防宠物肠道疾病及宠物饲粮配置提供理论参考。

1 碳水化合物对宠物肠道健康的影响

1.1 淀粉对宠物肠道健康的影响

犬和猫等宠物均缺乏唾液淀粉酶，且不能自身合成维生素D，老龄犬的小肠绒毛表面积较小，吸收能力较差[4]。老龄犬小肠中不易消化抗性淀粉，抗性淀粉抵达结肠后很容易通过微生物发酵产生挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸和乳酸等），挥发性脂肪酸可以作为结肠细胞能量代谢的重要底物，促进受损肠道组织再生，并降低氨的产量和粪便pH[5]。……