毛晓莹 游静 四川华新现代职业学院

翻译活动自古有之，翻译活动的价值能否充分体现，在很大程度上取决于翻译活动能否为社会所接受并且为社会作出应有的贡献。人类交流的多样性赋予翻译以丰富的内容和价值。翻译的内容已经不限于语言层面，翻译的价值也更多集中于为社会的文化交流和经济发展服务。翻译作为一种复合型的活动，早已成为跨学科研究的对象。翻译理论如果不能应用于社会实践，就会陷入空谈理论的困境。农产品翻译作为应用翻译的一种，具有一定的理论价值和社会价值。

一、农产品翻译问题出现的原因

翻译市场从宏观上讲指的是“一切翻译服务交换关系的总和”[1]。农产品市场中包含的各种主体和行业的特殊性，决定了农产品翻译市场的特殊性。

（一）农产品翻译的专业化程度很高

农产品生产和销售厂家一般都没有专业的翻译队伍。笔者对当地的多家涉农公司的调查显示，拥有专业的翻译人员的公司寥寥无几。很多小厂家都是临时雇佣翻译公司的译员或是雇佣本公司人员进行兼职翻译。翻译公司的人员一般是外语专业出身，有很多还是兼职的其他专业的大学生群体，对农业领域了解不多，只能在语言层次进行简单的字对字翻译，这样翻译出来的材料质量可想而知。如果雇佣本公司的员工进行翻译，由于翻译经验不足，外文能力有限，翻译质量也有待提高。

（二）翻译市场中翻译工具的局限性

数字技术和专业翻译软件的应用的更新换代对翻译行业来说是把双刃剑。……