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吃食堂的岁月

2021-01-14

工会博览 2020年35期

吃食堂,意思是在食堂吃饭或吃食堂的饭。

文学家夏丏尊先生1930年写过一篇风趣幽默的妙文《谈吃》,言尽吃的方方面面,让人读而忍俊不禁。联想翩翩之余,我也想说说吃食堂。

在我的生活中,吃食堂的时间几乎占去了一半。最早是在小学吃食堂。我们小学实行寄宿制,吃住都在校里,两个年级一个食堂。低年级食堂备有小饭桌和小凳子,饭点时,值日生先行一步,帮老师和阿姨做饭前准备,摆凳子、放碗筷,其他人则是排队,从教室去食堂。到食堂了,需列队、站好、唱歌,老师依据每个学生表现,决定各班进食堂的先后。用餐时,不许说话,需要添饭,举手向阿姨示意。这种种情景如今想来觉得有趣,但在当时心中强烈的愿望却是,何时才能吃饭不必受这些约束。星期天放假回家,家里有时不开灶,要到机关食堂吃临时灶,需要提前登记。

中学吃食堂就自由多了,一是去食堂不必排队,尽可三五人一群,推搡打闹着去;二是不必规规矩矩坐着,可以或站或蹲,端自己的碗吃自己的饭。事实上,即使想坐也没凳子。十人一个吃饭组,有男有女,大家轮流做值日生。值日生从厨房把饭菜打回来,再负责把饭菜分到各人的碗里。三年困难时期,分饭是个敏感活,也是个技术活,因为人人都饿得不行,谁也不想少吃一口,所以稍有不慎,可能引起男同学不满,而女同学这时往往会表现得大度,不那么一口口地计较。有的同学饭后不急着走,会等着,听大师傅一声喊:“添饭了!……

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