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只会说“多喝热水”的男人,留着有什么用?

2021-01-11造洋饭书Estela

葡萄酒 2020年12期

文、图 造洋饭书 编 Estela

不知不觉间,圣诞节又要来了。北方的不少地区都已经迎来了初雪,南方虽然仍有穿着小裙子走在路上的姑娘,但日益下降的温度也彰显着冬天的步伐。这样的天气,只想抱着猫舒舒服服地窝在家里。最好还有一杯热饮,不用出门,在家里就能做出来的那种!男孩子们,别只懂说“多喝热水”啦,这6杯冬季热饮都很简单,快挑选一杯,做给你心爱的她吧!

Before you know it, Christmas is coming again. Many areas in the north have already seen early snow, and falling temperatures in the south are a reminder of winter. Such a weather made people just want to hold the cat and nest at home. It's best to have a hot drink, the kind you can make at home without going out! Boys, don't just say "drink more hot water", these 6 hot winter drinks are very simple, just come into the kitchen and make it for her!

01热红酒 Mulled Wine

圣诞节在家里煮热红酒,既浪漫又简单。红酒不需要很贵,100元以内就行。再准备橙子、苹果、柠檬,肉桂3根和一些丁香。整瓶红酒倒入锅中加热,水果切块,和香料一起放进去煮,加少量柠檬汁和砂糖。小火煮 20 分钟,然后装杯。

喝热红酒,看《真爱至上》,都是圣诞节的经典搭配,煮红酒的时候,整个屋子都是香香甜甜的,喝起来有柔和的酒香和果味,对手凉脚凉的同学还有驱寒活血的效果。

02热巧克力 Hot Chocolate

将 125g 黑巧克力切碎,倒入小奶锅。加 300ml 牛奶,中火煮沸。轻轻搅拌,煮到巧克力变得香浓顺滑。还可以加一点海盐、肉桂或橙皮,丰富味道的变化。煮好的热巧克力倒入杯中,漂浮几颗棉花糖。有条件的话用喷枪轻轻烤一下,最后撒上巧克力屑。

醇厚丝滑的口感与浓郁的可可香气,喝一口就像窝进懒人沙发一样有安全感,睡前喝一杯有助睡眠,做梦都香甜。

03玛萨拉奶茶 Masala Chai

这是一种来自印度的奶茶,Masala 泛指香料,可以用肉桂、八角、月桂叶,以及敲碎的肉豆蔻。加热牛奶,丢两个红茶包,煮成奶茶。然后加入香料,微微烧滚后加少许糖就可以啦。……

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