金华市“一村一品”蔬菜产业发展现状与对策

2021-01-10许熙帅周树东

上海蔬菜 2021年3期

许熙帅周树东

（浙江省金华市经济特产技术推广站，浙江金华321017）

“一村一品”示范村镇建设是一种以村为基础，充分发挥本地资源优势，使1个村（或几个村）拥有1个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的农产品，从而大幅度提升其经济效益的发展模式。在国家相关政策的指导下，浙江金华地区的农业产业结构调整持续深化，“一村一品”示范村镇建设已在当地“落地生根”，并取得可喜成果。婺城区罗店镇盘前村为国家级“一村一品”番茄种植专业村，近年来，依托“一村一品”示范村镇建设建成钢架大棚和微蓄微灌等设施，番茄产量达7 500 kg/667 m2、产值达2.26万元/667 m2，种植番茄已成为当地农民增收致富的好门路。此外，金华市农技人员培育了兰溪小萝卜、永康生姜、金东草莓、磐安高山茭白、浦江高山茄子、婺城高山番茄、义乌白皮丝瓜、武义宣莲、东阳红芋等一大批特色蔬菜产品，农业产业结构优化明显，“一村一品”示范村镇建设已成为金华市蔬菜产业发展的新方向。

1 金华市“一村一品”蔬菜产业发展现状

1.1 发挥优势，发展“一村一品”特色产业

充分发挥地域、资源优势，因势利导，确立各村镇特色蔬菜产业，发展“一村一品”产业项目。目前金华市单品种蔬菜种植面积在6.67 hm2以上的蔬菜生产基地有34个，均实现了生产和销售一体化的经营模式，提高了蔬菜产品抵御市场风险的能力，并通过农企合作，促进产业增效、农民增收。

1.2 培育经营主体

大力推行“公司+基地+农户”蔬菜产业化经营模式，实现蔬菜生产“三分六统”管理，即分户管理、分户采摘、分户结算、统一品种、统一育苗、统一栽培、统一肥药、统一品牌、统一销售，有效提升了蔬菜基地的生产能力和蔬菜产品的市场竞争力。

1.3 实施蔬菜标准化生产，确保农产品质量安全

金华市蔬菜生产以优质、绿色、高效、安全、特色为发展目标，同时积极推进蔬菜产业化经营、特色化发展、品牌化创建。金华地区山体多平地少，但域内水资源相对丰富，山地蔬菜、水生蔬菜成为当地的特色产业。近几年金华市有关部门以实施美丽田园建设工程为依托，强化农产品质量安全监管，推广清洁化、标准化的蔬菜生产技术和病虫害绿色防控技术，促进了金华市蔬菜产业健康发展。

2 金华市“一村一品”蔬菜产业存在的问题

2.1 缺乏资金，土地流转难

发展“一村一品”特色蔬菜产业，在基地基础设施建设、生产设施建设等方面需大量资金支持，加上“一村一品”蔬菜种植基地面积大，连片土地流转困难，土地租金高昂，金华市“一村一品”蔬菜产业的发展阻力较大。

2.2 蔬菜深加工能力弱，产业化和信息化水平低

蔬菜作为生鲜农产品，对采摘时间、保鲜期限等要求严格。目前金华市各蔬菜种植基地的保鲜设施较落后，且产品深加工能力弱，导致在各类蔬菜集中上市期蔬菜产品售价较低，降低了种植效益。有些农户因无法及时、准确、全面地了解市场信息，盲目生产、盲目销售，极大地影响了蔬菜基地的经济收益，削弱了蔬菜产品抵御市场风险的能力。

2.3 劳动力综合素质偏低，蔬菜销售方式单一

金华市菜农的年龄普遍在60岁以上，大多青壮年不愿从事蔬菜生产，蔬菜生产者文化综合素质偏低，对蔬菜新品种和新技术的接受度不高、接受能力不强，不能熟练掌握线上销售方式；部分菜农思想保守，对“一村一品”产业优势认识不足，蔬菜产品的销售渠道仍以本地批发为主，发展多种销售模式意识淡薄。

3 发展对策

发展“一村一品”特色蔬菜产业应立足于当地的产业发展现状，以市场需求为导向，以农业转型提效要求为契机，围绕发展现代农业、主导产业、强村富民的目标，充分发挥特色农产品优势，加强领导，强化扶持，优化环境，完善机制，推进“一村一品”蔬菜产业向纵深发展。

3.1 深化认识，加强领导

构建金华市“一村一品”发展组织保障体系，成立发展“一村一品”蔬菜产业县、乡、村级工作办公室，充分认识发展“一村一品”蔬菜产业是发展现代农业、加快新农村建设的主要抓手，是促进当地农村经济增长和农民增收的有效途径。各级工作办公室要精心组织，加强调度，形成齐抓共管的合力，推进“一村一品”蔬菜产业发展。

3.2 加大财政支持力度

建议金华市各级政府对“一村一品”种植基地给予财政扶持，提供蔬菜生产专项资金，在基础设施建设、栽培设施建设、投保等方面给予财政补贴，提高蔬菜生产机械化水平，减少劳动用工，降低蔬菜生产成本。

3.3 延长产业链，拓宽销售渠道

引进蔬菜深加工企业，延长产业链；增强产业化经营理念，培育区域品牌，培养专业销售人才。充分利用浙江省果蔬精品评比、浙江省农业博览会、华东农产品展示交易会等会展宣传金华市的精品蔬菜，利用微信、淘宝、“金农好好”等网络平台，拓宽金华蔬菜的销售渠道，采取线上加线下的销售模式进一步推广销售金华市“一村一品”的特色蔬菜。