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杜洛克猪新品系选育研究

2021-01-09武蕾蕾袁震

中国畜禽种业 2020年12期

武蕾蕾 袁震

(1,山东省新泰市畜牧兽医服务中心 271200;2,山东鑫基牧业有限公司 271200)

我国养猪生产的主导品种长期依赖进口,且种猪企业注重品牌效应和销售利润,重“引进” 轻“选育”[1]。平衡多性状指标进行选择育种是当前急需解决的关键问题。本研究针对杜洛克猪遗传特性,采用常规育种技术的优化选育方案完成了2个世代的品系选育,并对育肥猪开展了生长发育方面的性能测定,结果表明,选育出的经产母猪总产仔数11.16 头,产活仔数10.66 头,肥育期日增重889g,达100kg 体重日龄163d,料重比2.33:1,胴体瘦肉率67.11%,取得了良好的遗传进展,初步选育形成了兼顾多性状指标、高经济生产水平的杜洛克猪新品系1 个。

1 材料与方法

1.1 材料与场所

由山东省省级原种种猪场、国家级标准化示范场—山东鑫基牧业有限公司提供本研究所需杜洛克猪,并在其原种场内进行各项选育试验。

1.2 测定与方法

1.2.1 繁殖性能测定

测定总产仔数、产活仔数、21 日龄断奶窝重等繁殖性能指标。

1.2.2 生长性能的测定

测定杜洛克猪达100kg 体重日龄、30~100kg 日增重、100kg 时活体背膘厚等生长性能指标。参照《种猪生产性能测定规程》测定、记录[2]。

1.2.3 胴体性能测定

按标准方法[3]对平均体重达100kg 时的试验猪进行胴体重、屠宰率、胴体瘦肉率等胴体性能测定。

1.2.4 肉质性状测定

肉色、大理石纹、失水率和滴水损失的测定按标准方法执行[4]。

1.3 遗传评估

通过3 年时间组建杜洛克基础群,结合杜洛克体型外貌特征,采用常规育种技术中的优化提纯方案进行杜洛克猪的世代选育,运用GBS 育种软件、BLUP 育种法进行遗传评估。……

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