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红烧肉

2021-01-08王宣淇

关键词:肉块主厨红烧肉

王宣淇

川流不息,我们的一生像水一样飞速流逝,而成长的故事像沉在水底的石头,永远留在河水中,留在你的心里。

我和父亲几乎不说话,因为我们只要说话,很可能要吵架。我6岁的时候,他孤身一人从老家来到城市,想开创一片自己的天地。起初,他的工程越做越大,那时家里还开了超市。后来,父亲的合作伙伴锒铛入狱,工程停滞,接着超市出兑,父亲跌落到了人生的低谷。此后的两年,父亲一直没找到工作,他全身心地照顾我和姐姐。我对他的理解与爱,要从那盘红烧肉开始。(虽说主题出现得有点儿晚,但前期的铺垫是足够的,这也恰恰是在为后文设下伏笔。)

因为父亲空闲时间多,他便开始学习做饭。其实父亲的手艺一直不赖,那天他学做红烧肉。我和姐姐下楼吃饭时,正看见父亲满头大汗,手中的锅铲和端着的盘子还没放下。他说:“快尝尝,我学的新做法。”我记得当时尝了一口,便夸奖说好吃,想经常吃到。父亲笑了并连声说好。(看似漫不经心的一笔,其实为后文的高潮蓄势。)

前年我過生日那天,父亲发高烧,一直趴在床上没有力气。妈妈请了假照顾他。我以为晚饭的主厨是妈妈,可当我走出卧室,看见一盘红烧肉放在桌子上时,我愣住了。只有父亲可以做出那种色泽的红烧肉,肉块像镶了金边,让人不得不把目光锁定在它身上。只见父亲坐在那看着我笑。我坐了下来,夹起一块红烧肉放进嘴里,“还是那个熟悉的味道。”我说。父亲用闷闷的声音说:“是吧!喜欢就多吃点。”那一刻,我仿佛看见父亲身后有光。(父爱有时候就藏在这一道菜里,也许深沉,但终究会显露。)

菜的味道也许会变,可父亲在这盘红烧肉里藏着的对我的爱,即使放再多的调料,我也可以品尝出来。愿他父亲一切安好,父亲就是我前行的动力。

【总   评】小作者描述了自己日常生活中的真实场景。这样的文字让人仿佛感受到了那些我们似曾相识的经历。写作技巧不是别人能教给你的,而是来源于自己对生活的感悟。文章读来不那么煽情,没关系;没那么多华丽的辞藻,没关系。情感真挚,方为取胜之道。

(讲评教师   闫鹏鹏)

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