李 强，解丹萍，邵燕燕，王红阳，毛新月

（西安文理学院 化学工程学院，陕西 西安710065）

电化学方法是检测槲皮素的常用方法。文献已对槲皮素（Quercetin，QR）的电化学行为做了大量的工作[1-3]。将槲皮素用作修饰电极，如在石墨烯电极、玻碳电极、碳纳米管电极等表面修饰，也有报道[4-8]。本研究中，我们制备了槲皮素修饰的半导体材料电极，研究了其电化学行为以及对抗坏血酸的电催化作用，为提高ZnO 的电子传递能力提供一种新的组装方法，为槲皮素检测提供了一种制备简单，检测快速的新电化学方法。

1 实验部分

1.1 仪器和试剂

天津兰力科电化学工作站；DHG-9030A 电热恒温鼓风干燥箱。电化学检测采用三电极系统：辅助电极为铂丝电极，工作电极为实验制备修饰电极，参比电极为饱和甘汞电极（SCE）。

试剂均为分析纯，0.1mol·L-1（pH 值为7.4）磷酸盐缓冲溶液，用 H3PO4和NaOH 调节pH 值，实验用水为去离子水。

1.2 修饰电极的制备

将导电玻璃经过丙酮、异丙醇、无水乙醇分别超声20min，用去离子水冲洗，置于烘箱干燥。采用参考文献方法制备在导电玻璃上生长的纳米ZnO[9]。金纳米颗粒的制备，用0.25mM 氯金酸溶液与20mg·mL-1的柠檬酸三钠溶液混合后加热，得到粒径约20nm 金纳米颗粒。Fe2O3纳米颗粒制备参考文献方法制得[10]。复合修饰电极的制备，将ITO/ZnO基片浸入金纳米溶液中5min 后自然晾干。将Fe@Fe2O3纳米颗粒经超声分散后，均匀滴涂于ITO/ZnO/Au NPs 表面，制备得到 ITO/ZnO/Au NPs/Fe@Fe2O3电极。

2 结果与讨论

2.1 电极的电化学行为

将33mmol·L-1的槲皮素滴加到修饰电极表面，置于冰箱过夜。将电极置于0.5mol·L-1PBS 溶液中，进行循环伏安扫描，结果见图1。……