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生态健康养殖可持续发展问题对策探讨

2021-01-08柴爽翟天慧内蒙古通辽市畜牧兽医科学研究所028000

兽医导刊 2021年21期
关键词:养殖业畜牧业畜牧

柴爽 翟天慧/内蒙古通辽市畜牧兽医科学研究所 028000

我国畜牧业养殖规模不断扩大的同时也会造成生态环境问题。在可持续发展理念的指导下,为了解决畜牧业发展中的问题应该采取生态养殖模式,减少对生态环境的破坏,保证畜牧产品的质量和安全,为消费者提供安全和优质的畜牧产品,真正实现我国畜牧业的可持续发展。

1 畜牧业发展中存在的问题

1.1 对生态环境的破坏养殖规模扩大的同时牲畜数量逐渐增多,每天产生的粪污数量也逐渐增多,加之落后的废弃物处理技术和处理设备造成大量的废物无法有效处理,甚至有些养殖户将粪便直接露天堆放,或者排放到荒地中,直接影响周边的生态环境,造成很严重的土壤污染和水污染。

1.2 影响畜牧产品的品质现阶段,我国农村中的畜牧养殖还以家庭为单位,企业化程度比较低,投入资金较少,抗风险的能力比较差,很难进行大规模的生产。有些养殖户为了片面的追求经济利益,不重视生态技术的应用,并且生态养殖思想比较薄弱,如果畜牧产品的监督管理部门不重视监管体系的建设,会影响畜牧产品的质量,导致兽药滥用和乱用添加剂的情况经常出现,严重影响人民群众的生命财产安全和身体健康,造成严重的经济损失。

1.3 公众印象不佳随着人们生活水平的提高,居民对畜牧产品的需求量由原来的量转变为质,实现了质的飞跃。但是近些年经常会出现畜牧产品的质量安全问题,导致人们对畜牧产品质量十分担心,加之在养殖的过程中不重视卫生和消毒管理工作,很容易出现各类疾病,社会对畜牧养殖业的认同程度越来越低。

2 推广生态养殖技术的意义

随着人们生态环保意识的增强,居民逐渐认识到保护生态环境的重要性,开始采取各种措施促进人与自然的和谐相处,实现社会经济的可持续发展。在畜牧业发展的过程中,应该重视对生态养殖技术的推广和应用,不断促进我国畜牧业的可持续发展。通过推广生态养殖技术能够加强对生态环境的保护,提高畜牧产品的质量,保证畜牧产品的安全,为消费者提供健康和优质的畜牧产品,实现经济效益和生态效益的双赢。在推广生态养殖技术的过程中,可以推动畜牧业的生态化发展和产业化发展,促进畜牧养殖业的产业升级,改变传统的高风险的畜牧业发展形式。总之,通过加大对养殖技术的推广可以提高畜牧业养殖的经济效益和社会效益,实现人与自然的和谐相处,为促进畜牧业的可持续发展奠定基础。

3 畜牧业生态养殖技术

随着畜牧业养殖规模的不断扩大,在为消费者提供充足的肉制品的同时也带来了一系列的问题。为了解决畜牧业养殖中存在的问题,应该加大对生态养殖技术的研究和推广,结合当前畜牧业发展的实际情况制定科学的生态养殖技术,并且不断推广,优化畜牧产品的质量,促进畜牧业的产业发展。

3.1 种草养畜在畜牧业发展中,优质牧草是牲畜的主要食物来源,种植优质的牧草能够为牲畜提供优质的饲料,减少在饲养的过程中使用添加剂,并且能够节约成本。种植优质的牧草可以减少药物残留的问题,提高畜牧产品的品质,为消费者提供放心的畜牧制品。推广优质牧草种植技术还可以加强对粪便的排污处理,可以将粪便制作成有机肥,然后用于草场的肥料,减少对生态环境的污染,可以促进畜牧业的良性发展。

3.2 加强疫病的防控为了减少动物发生疾病的可能性,应该结合该地区动物疫病的流行病学实际情况制定科学的免疫程序,不断优化疫病的防护方案,减少动物发病的概率。在动物饲养的过程中,要科学地使用兽药,减少添加剂的使用,促进动物的健康生长。

3.3 采用可循环的生态养殖技术在现代生态理念和可持续理念发展的背景下,在畜牧养殖中应该使用新型的养殖技术,如畜禽-沼-渔-农作物循环利用技术就是其中的典型。在畜禽养殖的过程中,动物会产生大量的粪便,将粪便进行发酵,产生的沼气能够用于燃气和发电,产生的沼渣可以用于渔业的养殖,也可用于农作物的肥料,能够促进渔业和农业的发展。在农作物和渔业产品收获之后满足市场的需求,一些相关产品还会加工成畜禽的饲料,从而形成良性的循环。该种循环利用技术加大了对粪便的处理,提高了资源的利用效率,同时能够取得多重经济效益,实现经济效益和生态效益的双赢,又能促进畜牧业的进一步发展。

3.4 发酵床养殖技术生猪养殖业是我国养殖业的重要组成部分,传统的生猪养殖需要每天消耗大量的水资源,并且会产生大量的粪便污水,有些养殖户对粪便污水不经过处理之后直接排放,影响当地的水资源,也会对地区的生态环境造成严重的破坏。可以利用微生物发酵的原理,将能够消耗粪便的微生物与秸秆和稻壳等按照一定的比例混合,之后制作成发酵料,将其应用于生猪养殖业中,能够提高粪便的利用效率,将粪便转化为有利用价值的资源,有效的解决在生猪养殖业中粪便污染问题。该种养殖模式需要结合生猪的生物特性,采取该种模式的过程中可以节省大量的人力和物力,保证养猪的安全性。

3.5 林下生态养殖模式林下生态养殖模式在许多地区都能应用,可以在林下家养殖禽类品种,动物在林间能够采食果实和昆虫,减少养殖饲料的投喂量,最大程度的保证养殖的原生态。在饲养的过程中,可以减少对生态环境的破坏,动物排泄的粪便能够为林木提供充足的有机肥料,不会造成环境污染,还能够提高资源的利用效率。

4 畜牧业生态健康养殖和可持续发展之间的关系

先进的畜牧养殖技术和动物的疫病防控技术能够加强对动物疫病的防控,保证动物制品的健康性和安全性,推动畜牧养殖业的健康、安全和生态发展。畜牧业生态养殖具有以下两个层面:第一,促进当地畜牧养殖业经济的发展,同时保护地区的生态环境。第二,能够保证畜牧养殖产品的健康和安全。在当前的畜牧业发展的过程中,为了促进畜牧业的生态健康发展,应该做到以下几方面的内容。首先,结合当地的市场变化情况及时的调整畜牧业养殖的产业模式。其次,加强对畜牧产品品牌的建设,保证畜牧产品的安全性和健康性。加强对畜牧养殖业的基础设施的建设,推动畜牧养殖业的规模化和标准化发展。结合当地的自然环境和经济条件采取生态养殖模式。最后,提高畜牧业的科技水平,推动畜牧业的现代化发展,确保畜牧养殖业经济效益的同时减少对生态环境的破坏。

5 结语

畜牧业是我国养殖业的重要组成部分,在国民经济发展中有着重要的作用。尤其是在社会可持续发展的背景下,应该加大对畜牧生态养殖技术的利用和推广,不断创新新型的养殖技术。此外,在日常养殖的过程中,加强对疫病的防控,选择种草养畜等饲养模式,减少对生态环境的破坏,满足人们对畜牧制品的需求。应该加大对畜牧养殖技术的研究力度,促进畜牧养殖的生态化和产业化发展,实现人与自然的和谐相处。

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