李存玉，邹雨岑，马 莉，侍 言，许启龙，彭国平*

超声辅助膜组合技术探索绞股蓝总皂苷部位的分离机制与精制模式

李存玉1, 2，邹雨岑1#，马 莉1，侍 言1，许启龙1，彭国平1, 2*

1. 南京中医药大学药学院，江苏 南京 210023 2. 江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，江苏 南京 210023

基于超声与膜分离技术，探索绞股蓝总皂苷的分离机制与精制模式。以总蛋白、多糖、绞股蓝总皂苷、绞股蓝皂苷A、芦丁为指标进行综合评价，微滤-纳滤联用预处理去除大分子并浓缩药液，采用Box-Behnken中心组合设计，明确膜孔径、超声功率、pH值对皂苷及黄酮类成分超滤分离行为的差异性，探讨分离机制，设定分离目标，构建绞股蓝总皂苷部位的精制模式。微滤和纳滤组合预处理水提取液，可大幅度去除多糖和蛋白，提高浓缩液中总皂苷浓度；超声功率可以调控绞股蓝皂苷胶束状态，溶液碱化，促进包裹或嵌合在胶束中的芦丁溶出，构建了超声辅助超滤的绞股蓝总皂苷精制模式，皂苷类成分总转移率79.7%，其他考察成分均低于6%。成分存在状态与分离行为直接相关，以溶液环境和超声辅助调控皂苷缔合状态，构建精制模式，为中药皂苷类成分的常温化精制提供技术支撑。

皂苷；绞股蓝；膜分离；超声；芦丁；多糖；蛋白；精制；绞股蓝皂苷A；微滤；纳滤；Box-Behnken中心组合设计；转移率

绞股蓝始载于《救荒本草》，来源于葫芦科绞股蓝属植物绞股蓝(Thunb.) Makino的全草，具有健脾安神、补气生津等功效，其中绞股蓝皂苷具有抗肿瘤、保护心脑血管、保肝和抗氧化等功效，故有“南方人参”之称[1-5]。……