郭灰

看到身边有人在啃一个类似狗咬胶的东西，我震惊了。他说这种叫“小钢筋”的全麦零食棒是解压神器，并热情分享。我爪牙并用也没啃下第一口，脑海里闪过《西游记》里的场景和这句话：当鸡吃完了米，狗舔完了面，火烧断了铁链，你啃完了这个狗咬胶，作业就能写完了。

我趁机搜刮了别的零食：印尼蛋黄芝士条、微热山丘凤梨酥、草莓冻干、即食烤凤尾虾……

花里胡哨的新潮零食背后，是吃货的力量——一款麻花零食不到一周卖出15吨，一款手撕面包14万人买，三只松鼠被吃到上市，良品铺子和百草味被吃进2020年“双十一”食品T o p10，甚至“鞭策”阿里巴巴推出了自创零食品牌B o n b a t e r（棒倍特），“国人一年吃掉2万亿零食”直接飙上热搜……

据《中国线上零食消费趋势报告》，近年线上零食消费人数增速在20%，而年轻人是主力，而且最爱从线上买零食。不过他们吃零食的原因，可远远不止饿或馋。

“吃想吃的零食，过不胖的人生”

“吃零食为了健康”听起来很鬼扯，但研究一下搜刮来的各种零食，会发现它们分为两大极端：一类是饼干膨化、糕点点心、肉味卤干等高热量零食，另一类是果蔬干、魔芋冻、低糖紫薯饼这样的小清新。

当一个轻轻拿起蔬菜干，优雅啜饮燕麦片的仙女当然很美，但我还是向“吃想吃的零食，过发胖的人生”妥协，撕开一袋烧烤味薯片。也不能全怪我自制力弱，就像为展现自己宛若中产的清淡味蕾和矜贵品位而买的沙拉轻食，有多少人先火速吃掉胡椒鸡胸肉和鹰嘴豆，然后对着紫甘蓝、胡萝卜和生菜叶发呆，反思：为什么不用这35元钱点一份汉堡王套餐？