肥乡圆葱，国家地理标志产品，富含蛋白质、糖、钾、钙、粗纤维等营养物质。

近年来，肥乡区采取基地＋农户＋加工＋科研十仓储十网购圆葱产业化发展模式，成为河北第一大圆葱生产基地。全区圆葱常年种植面积为6万亩，年产量保持在27万吨上下，远销京、津、豫、鲁、晋、辽等10多个省市，并出口至意大利、美国等多个国家和地区。目前，全区圆葱每亩产值约3000元，带动近3千农民增收致富。