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浙江省龙泉市猕猴桃产业发展现状、存在问题及发展对策

2020-12-30

世界热带农业信息 2020年8期
关键词:猕猴桃栽培水果

近年来,浙江省龙泉市政府逐步加大猕猴桃产业发展的支持力度,为了推进猕猴桃产业的可持续发展,在《龙泉市水果产业发展规划》(2019-2023年)中围绕“扩面增量、提质增效、打造品牌”为发展目标,积极推进龙泉市猕猴桃产业的发展。本文分析了龙泉市猕猴桃产业发展现状,指出了猕猴桃产业发展存在问题,并提出了相应建议,以期指导龙泉市猕猴桃产业健康发展。

1龙泉市猕猴桃产业发展现状

龙泉市现有水果栽培面积1 066.7 hm2,其中,猕猴桃栽培面积114 hm2,猕猴桃栽培面积占全市水果栽培总面积的1.07%;2019年,龙泉市水果产量4 200 t,猕猴桃产量520 t,占全市水果产量的12.4%;2019年,龙泉市水果总产值4 950万元,猕猴桃产值832万元,占全市水果总产值的16.8%。

龙泉市猕猴桃栽培老产区以城北乡为主。2006年,城北乡从四川苍溪引种红阳猕猴桃,2011年开始在龙泉市推广种植,主要种植区域包括城北乡、上垟镇、竹垟乡、宝溪乡、八都镇、兰巨乡、龙渊街道、龙南乡等乡镇,在其他乡镇街道也有零星种植。主要种植品种为红阳、金艳、翠香、东红、黄金果、徐香、华特等。2017年以前主要以红阳品种为主,为丰富龙泉市猕猴桃种植品种,2018年开始推广种植金艳、徐香、翠香等品种。其中红阳猕猴桃以口感好、甜度高、采摘时间适宜等优势深受市场欢迎。但该品种因抗病性能差、种植难度大,种植面积逐年减少。

2龙泉市猕猴桃产业发展存在问题

2.1产业规模小,主体实力弱

龙泉市猕猴桃经营主体以家庭农场为主,农户分散种植为辅。目前,龙泉市共有300多个猕猴桃生产主体,其中种植面积超过0.7 hm2的生产主体有27个,其他均为零星种植,生产规模相对偏小。种植群体以乡村留守老人为主,年龄较大,管理技术水平落后;经营主体实力不强,资金投入不足;栽培设施落后,抗风险能力低;规模偏小,劳动成本较高。

2.2政府投入不足,经营基础薄弱

与周边县市相比较,龙泉市用于猕猴桃产业(水果产业)发展的资金较少,种植基地基础设施薄弱、栽培设施落后、产业技术人员短缺、服务体系近乎缺失,猕猴桃产业规模化及规范化程度较低。

2.3品牌意识淡薄,产销严重脱节

龙泉市猕猴桃生产经营主体品牌意识淡薄,目前全市只有猕猴桃独立品牌3个,无公共品牌;优质果品率低、季节性过剩现象严重;果品采后分级、包装等商品化处理水平低,冷藏等技术薄弱;龙泉市猕猴桃销售市场范围狭窄,以本市销售为主,缺乏成熟的营销队伍;猕猴桃产地价格与市场价格不对称,与大中型水果批发市场对接不到位。

3龙泉市猕猴桃产业发展对策

3.1充分发挥龙泉市猕猴桃产业发展优势

龙泉市属亚热带季风气候,年平均气温17.6℃,极端最低气温-7.9℃;≥10℃的活动积温5 590.6℃,日均气温≥10℃。有利作物生长期为259 d,年无霜期为266 d,年日照时数为1 885 h,昼夜温差大,年平均相对湿度达78%。冬无严寒、夏少酷暑、阳光充足、雨量充沛、昼夜温差大的气候十分适宜猕猴桃的生产,且龙泉市是中国著名的生态氧吧,环境优良,为生产高品质猕猴桃产品提供生态保障。

龙泉市最低海拔为186 m,最高海拔为1 929 m,因海拔落差大而形成的立体气候适合不同熟期的猕猴桃生长。根据不同的气候条件,有利于推广种植不同品种的猕猴桃。要充分发挥龙泉市的气候优势及地形优势,发展不同品种的猕猴桃种植。

3.2合理选择种植品种

结合《龙泉市水果产业发展规划》(2019-2023年),加大设施栽培、主体培育、营销载体建设力度,多方合力,积极推动猕猴桃产业成为龙泉市水果主导产业。围绕“扩面增量、提质增效、打造品牌”的发展目标,结合市场需求,以发展红阳、翠香、徐香品种为重点,做到早、中、晚熟品种合理搭配。按照“适地栽培”原则,在低海拔地带种植红阳、翠香等早、中熟猕猴桃品种,在中高海拔地带、“两翼”海拔400~800 m区域种植徐香、金艳、金魁等晚熟猕猴桃品种,充分挖掘本地野生资源,发展种植野生白毛桃等具有药用、保健功能的猕猴桃品种。结合经营主体的实际能力,发展适度规模种植。

3.3完善产业扶持政策,加大产业扶持力度

制定猕猴桃产业发展扶持政策,加大政策扶持力度,建立健全政府主导、农民自筹、社会参与的资金筹措机制。第一,加大猕猴桃生产基础设施建设,对栽培设施投入扶持资金;第二,创建规范化精品猕猴桃生产基地,贯彻规范化生产经营理念,引导经营主体开展适度规模种植,实现猕猴桃产业规模化、专业化季商品化;第三,培养本地猕猴桃精品品牌,加强与“丽水山耕”等优势品牌合作,鼓励生产经营主体参与“三品一标”认证,提高果农组织化、生产标准化、产业品牌化程度。

3.4健全社会化服务体系,强化产业服务

首先,夯实猕猴桃产业技术力量。通过引进专业人才及培养乡土技术人才,组建一支有担当的猕猴桃产业技术团队并发挥其服务产业的作用;对猕猴桃经营者开展产业实用技能培训,提高经营者的管理能力和技术能力,转变经营者的经营理念;第二,实施市校(院、所)合作战略,发挥省级科技特派员作用,开展科技攻关、项目合作等活动,通过农科教、产学研相结合,实现猕猴桃产业升级;第三,培养和挖掘产业技术和劳务服务人员,分区域开展统防统治、技术服务等产业服务,提高猕猴桃产业生产标准化水平;第四,注重宣传营销。通过举办水果采摘游等活動,以及参加精品水果展销会,提高龙泉市猕猴桃市场知名度。立足本地市场,拓展外地市场,充分利用营销人才多渠道开发市场,建立不同消费层次的消费市场;第五,充分利用冷藏技术等先进猕猴桃生产技术,拉长销售周期,实现产品增值。

猕猴桃是大众喜爱的健康水果,龙泉市要以独特的气候地形条件以及政策支持为基础,以促进龙泉市猕猴桃产业高质量发展为核心,以满足消费者多样化、个性化、高品质需求为导向,深入推进猕猴桃产业供给侧结构性改革,优化猕猴桃产业结构和布局,推进猕猴桃产业成为龙泉市水果主导产业。

(浙江省龙泉市人民政府剑池街道办事处吴水美)

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