APP下载

水培红豆的观察日记

2020-12-28贾家聚

湖北教育·科学课 2020年6期
关键词:胚芽子叶豆苗

贾家聚

培训期间,我亲历了水培红豆,观察了同组学员养护的绿豆、黑豆、黄豆。

第一天(8月7日)

11:45  助教老师分发了1个饭盒、152颗红豆(151颗完整,1颗破损严重),要求我们水培并持续观察10天。小组的成员讨论后,决定第一步就是让种子发芽,水的多少没有要求,于是我们把152颗种子全部浸没水中。

17:40  观察到水明显变少,红豆种子发胖,吸水明显。

第二天(8月8日)

8:10  饭盒内的水被全部吸干。红豆更胖了,极少数露出尖尖角。

14:20  大部分红豆露出尖尖角。

15:52  红豆发出的芽大部分向右弯曲,向下生长,小部分向左弯曲,向下生长,不知道为什么。

17:45  浇了少量水。

第三天(8月9日)

8:10  水被吸干。发芽的种子长出来的部分长度是昨天的3—4倍。浇水一次。

14:20  水被吸干。150颗红豆发芽,2颗未发芽(其中1颗是破损严重的)。浇水一次。

17:50  澆水一次。

第四天(8月10日)

8:20  水被吸干。151颗红豆发芽,1颗未发芽(破损严重的)。有7颗红豆种子发出两片绿色小芽。浇水一次。

14:20  有35颗红豆种子发出嫩绿的两片小芽。

课间经过小组观察讨论,发现有些小组用纸巾放在种子下面供水,我们决定采用这一供水方式。

17:45  用4张纸巾吸满水放在种子的下面。

第五天(8月11日)

8:30  胚根向下生长,胚芽向上生长,并且长得很整齐,像待检阅的部队,看上去很美,使我情不自禁地对生命有种敬畏之心。胚芽上长的长度大约1厘米。

我观察到同组的绿豆有些根有腐烂趋势,就向大家请教,在听说每天种子都需要淘洗后,自己心里有些发慌,担心烂根。于是,我把它们用水洗了一遍。

洗后发现,以前整齐的豆苗横七竖八地“躺”在那里,真是难看,心里有说不出的滋味。

14:30  上午一次无心之作,再一次让我惊讶!那些凌乱排列的又竖直向上生长啦,向左、右、下的都表现出向上弯曲生长的趋势。根向左、右、上的都向下弯曲生长。豆苗的生长速度比胚根的要快。

绿豆的胚根生长比红豆的要快,胚芽的生长速度比红豆慢。

17:45  把这些豆苗淘洗了一遍,另把吸饱满水的纸巾垫在胚根下。

第六天(8月12日)

8:30  昨日凌乱的豆苗再次变得整齐,最高的长度为5厘米左右。有少数根的周围长出细小白色的根须,有的4根,有的5根,有的更多。

淘洗一次,重新让纸巾吸满水,小心地垫在下面。

14:20  发现纸巾里的水被吸干,根周围长出的细小白色的根毛,长度有的达到1厘米。

第七天(8月13日)

8:12  几乎全部的根周围都长出细小白色的根毛,有的长度已达到2厘米。最高的豆苗长度大约8厘米。

8:20  淘洗一次,重新让纸巾吸满水,小心地垫在下面。

17:40  同上再次淘洗一次。

第八天(8月14日)

8:08  纸巾里的水被吸干,根的长度大约1.5厘米,根毛的长度变长,最高的豆苗长度约为9厘米。

14:20  对比绿豆意外发现,红豆的子叶始终处于根部(这段时间,茎的生长速度比根的快),绿豆的子叶好像最后长成了茎最底部的叶子,有的已经枯萎(这段时间,根的生长速度比茎的快)。

猜想:如果种在土里,可能红豆的子叶不会被顶出地面,而绿豆的子叶会被顶出地面,而且先长出胚芽的是红豆。

第九天(8月15日)

8:10  最高的红豆豆苗约13厘米,根长出很多侧根,且很长。

这次亲历水培红豆,我发现自己经常忽略的一个地方就是种子萌发后的子叶。一直认为是土壤给种子萌发及后续生长提供营养,现在我知道,绿豆种子的子叶部分会长成茎的第一对叶子,再慢慢枯萎,而红豆种子的子叶一直处在底部。

在以往的教学中,我感觉种子发芽是个漫长的过程,上课的时候只是让学生学习知识点,没有自己动手操作过,自己试过后才知道,原来只用几天的时间就能研究种子的萌发情况。

在以后的教学中,我会先给学生不同的种子,引导他们去水培,记录萌发情况。同时,要求组与组之间采用不同的方式去培育种子,并量化比较不同种子萌发后胚茎与胚根的生长速度。

湖北省南漳县长坪镇长坪完全小学(441518)

猜你喜欢

胚芽子叶豆苗
割豆苗
豆苗儿家的门辩论会
胚芽
豆苗儿家的辩论会
基于小麦胚芽的稳定化技术研究进展
小麦胚芽,天然的营养食品
黄花蒿离体再生体系优化研究
甜瓜红心脆和早皇后再生体系的建立
茄子遗传转化植株再生体系的优化
胚芽香脆饼干