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根的作用实验不能封住瓶口

2020-12-28寇成仁

湖北教育·科学课 2020年6期
关键词:苋菜瓶口食用油

寇成仁

在培训时,授课教师精心准备了实验材料和器材供我们选用。在10天的培训中,我们通过观察记录,学习到许多观察和实验技能,也打开了观察和实验教学的新天地。

实验材料

完整的苋菜、塑料瓶、水、食用油、蓝色的著色剂、滴管、塑料袋、记号笔。

实验方法

在塑料瓶里加入大半瓶水,在水中放入蓝色的着色剂,放入一株完整的苋菜,水上加一层食用油,然后在瓶外做好水位记号并用橡皮泥把瓶口封死。

实验结论

过一段时间,看到苋菜活了,水位下降了,说明植物的根有吸水的作用,而且茎有运输水分的作用。

显然,放一层油的目的是防止水分蒸发,水中放着色剂的目的,是希望过一段时间水位下降后,能看到苋菜的茎叶都变为蓝色,因为苋菜的叶中心有一片红色,如果吸入蓝色的着色剂,变化会特别明显,能很好地说明植物的根有吸水的作用。

实验交流中,一个组介绍实验方法:为了防止水分蒸发,在水上面加一层油,同时用橡皮泥把瓶口封住,起到了双保险作用。

我认为只需水上放一些食用油,标出水位,但不能用橡皮泥封住瓶口。如果把瓶口封死,就阻断了大气的压力,即使根把水吸走,随着水的减少塑料瓶会瘪下去,水位看上去不一定会下降。改用橡皮泥封住瓶口,就画蛇添足了。

湖北省襄阳市襄州区伙牌中心小学(441116)

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