1 围产期管理

围产期指奶牛产犊前后一个月的时间，此时的管理决定着奶牛泌乳期产奶量的多少，不仅关系着犊牛的生长发育和健康状况，还与养殖场的经济效益息息相关，所以说做好围产期的管理工作至关重要。首先给奶牛提供适合围产期的全价营养日粮，按照标准饲喂量喂给奶牛，然后逐渐增加青贮饲料、青绿饲料或块根块茎饲料。精饲料与粗饲料之间的比例达到2∶3为宜，其中粗纤维的含量应高于23%，有利于奶牛充分反刍、提高饲料利用率和牛体的健康水平。切忌饲料中钙的含量不要太多，以免影响奶牛健康和降低产奶量。

2 泌乳早期管理

泌乳早期指奶牛从产犊到产后70d的时间，此时的产奶量占整个泌乳期产奶总量的50%左右，为了提高产奶量必须加强这个关键时期的管理。保证每天供给奶牛充足新鲜的饮水，清洗干净水槽、随时添加干净的饮水，尤其在炎热的夏季，不能缺水，以免引起热应激，影响奶牛的正常生长和生产性能，降低产奶量。

准备充足的青绿饲料，有利于促使奶牛更多的采食粗饲料，提供给机体充分的维生素和粗纤维。随着奶牛产奶量的增加，逐渐增多精饲料的饲喂量，建议产奶量和精饲料的比例为10∶3.7，即每天产奶量达到10kg时，就应该喂给奶牛3.7kg的精饲料。同时精饲料和粗饲料的比例应为3∶2，此时粗纤维的含量应高于17%。切记随着产奶量增加饲料量时，加料速度应缓慢，不要突然增加很多饲料，而引起奶牛消化不良，影响食欲和身体健康。

保证供给充足的青绿多汁粗饲料，有利于奶牛反刍，保证消化系统和新陈代谢正常，促进奶牛高产稳产。如果青绿饲料给料较少，就会引起奶牛消化和代谢紊乱，严重影响奶牛产奶量，给整个产奶期带来很大的麻烦。

3 泌乳中期管理

泌乳中期指奶牛从产犊到产后70～150d的时间，此时奶牛的泌乳高峰期已过，产奶量逐渐下降趋于平稳，每个月产奶量大约下降10%～20%。此时应按照奶牛体重和产奶量来饲喂，一般产奶量与精饲料之间的比例为10∶2.6，即日产奶量10kg时应喂给2.6kg的精饲料，同时精饲料与粗饲料之间的比例由早期的3∶2改变成2∶3，粗纤维的含量也应高于17%。泌乳中后期的管理基本与早期管理一致，但是应注意奶牛的体重和膘情，以恢复到产犊牛前的体况为宜，切忌把奶牛饲养的过于肥胖，而影响奶牛的产奶量，因为体重过大和过于肥胖的奶牛产奶量反而会下降。

4 掌握关键技术

4.1 “产奶粥”技术 不仅可以提高10%～20%的产奶量，还能够增强牛体抵抗寒冷的能力。具体做法：首先用少量的水把精饲料混合均匀，再倒入水煮沸后的锅里，大约搅拌10min煮熟即可，粥内加入适当食盐以增加适口性，将产奶粥在夜间11～12点喂给奶牛。

4.2 正确的挤奶技术 正确规范的挤奶技术可提高10～20%的产奶量，并且提高0.2%～0.4%的奶牛中脂肪含量。正确的方法是从奶牛怀孕5～6个月，每天1～2次，每次3～5min按摩奶牛乳房，到产犊前半个月停止。每次挤奶前擦洗干净奶头，由后到前挤掉乳头里面的奶牛，挤奶应按照慢-快-慢的节奏，大约每分钟90次、出奶量1～1.5kg，每次挤奶5～8min。

5 适时配种受孕

认真把握奶牛发情规律促使其适时受孕，可以获取更多的产奶量。一般奶牛生长到18个月就可以配种受孕了，奶牛的发情期通常在每年的6、7、8三个月，发情持续时间为24～36h，排卵时间在母牛发情后的8～12h。我们可根据以上规律来促使奶牛适时配种受孕，确保精子和卵子在生命力最强时间内相遇，形成更多的受精卵，达到多产、高产的目的。

从奶牛泌乳中期就开始控制奶牛的膘情和体重，促使其在配种前保持理想的体况。在奶牛发情配种旺季使其达到中等膘情，如果奶牛体况过肥，就会增加受孕的难度，反之，如果奶牛体况过于瘦弱，虽然能够顺利的完成配种工作，但是不能给受孕的胎儿提供充足的营养，致使胎儿发育不良、流产，甚至死于腹中。所以在配种前，应减少/增加肥胖奶牛/瘦弱奶牛的饲喂量，调整日粮营养，促使奶牛达到配种时的膘情要求，最终达到受孕顺利成功的目的。