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观点

2020-12-22

甘肃农业 2020年8期
关键词:农园胴体分级

创新农村电商发展模式,培养乡村懂生产、重品牌、善销售的复合型电商人才是关键。尤其在深度贫困地区,电商人才难题更加凸显。拼多多于2019年发起的“多多农园”扶贫兴农计划,目前来看,提供了一个新的有效尝试。“多多农园”区别于传统的农货上行,以深度贫困地区为主战场,利用电商平台优势,通过建立项目试点基地、培育乡村职业经理人,直接带动贫困户参与从产到销的全产业链,为加大深度贫困地区贫困户产业发展能力,解决深度贫困户可持续增收问题提供了重要实践经验。

——中国人民大学国家发展与战略研究院研究员尤 婧

依照“城乡中国”的概念,考虑乡村振兴的问题,离不开资本和人才等生产要素在城乡之间的合理分配。当前导致部分乡村衰落的一个重要原因,是传统发展模式中对于乡村空间中的经济、社会功能的定义过于狭窄。随着社会经济的发展,特别是新兴产业的发展,产业在城市和乡村中的配置,越来越不再依赖于地缘空间的比较优势。比如说,假如有一个年轻人在村庄注册一个网络会议公司,他完全可以在乡村这个地理空间通过网络虚拟空间发起会议并获得收入,而不再需要集中在大城市。

——中国农业大学国家乡村振兴研究院副院长李小云

我国农产品优质评价体系总体原则应为按目标需求导向,开展分类评价。对常规大宗品种产品,一方面可以进行产品类型认证;另一方面可以开展全国统一的质量分级,如大宗外三元猪肉可以根据胴体重和背膘厚等指标对猪胴体进行统一分级。对不同地方品种、不同生产方式及新型加工工艺等特定产品,应根据需求特性有针对性地开展优质产品评价,如黑猪肉、土猪肉等地方品种猪肉可通过肌内脂肪、不饱和脂肪酸、风味氨基酸等特征指标进行分级;对于特殊产品如富硒猪肉,则应通过硒元素含量来确定产品质量等级。

——中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业标准研究室副主任、农产品品质评价与控制团队首席研究员 汤晓艳

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