李艳青

（山东省潍坊科技学院，山东 寿光 262700）

禽流感（AI）是由禽流感病毒（AIV）引起严重危害蛋鸡业发展最重要疾病之一，根据测算，5 个月龄蛋鸡发生禽流感的损失最高可达81.42 元/只[1]，因此养鸡场必须高度重视禽流感的防控。 今年受非瘟影响，猪肉供给出现了巨大缺口，家禽产品具有周期短、 偏好性高等特点而成为弥补这一缺口的首选。目前整个家禽市场处于高盈利状态，鸡蛋行情也是一路上涨。由于前几年行情波动，加之疫病影响，很多养殖户的收益基本维持平衡，有的甚至亏损， 所以抓住近期及未来2 年行情对养殖户非常关键。当前已经进入冬季，从现在到明年4 月份正是AI 的高发季节，为更好帮助养殖户认识和做好AI 的防控， 本文特结合近年来AI 的相关变化及蛋鸡的特点，谈谈如何做好蛋鸡禽流感的防控。

1 蛋鸡AI 的当前流行特点

1.1 病毒变异频繁 根据致病性差异，AIV 分为高致病性（HPAI）、低致病性（LPAI）和无致病性，每种病毒的致病性会随着基因的变异而改变。LPAI 在国内最早出现于1992 年，HPAI 最早出现于2004 年， 调查数据显示， 目前蛋鸡养殖中的HPAI主要是H5和H7，H5以H5N6和H5N1为主，南方H5N6居 多， 北 方H5N1居 多，H7主 要 为H7N9；LPAI 仍以H9N2为主。自国家批准使用疫苗免疫防控以来，虽然取得了较好效果，但在高强度免疫压力下病毒出现持续变异， 使得疫苗用毒株需要不断更新，否则就会免而无效。 根据监测结果，H5N1当前的主要流行分支为clade 2.3.2.1d， 与之对应的疫苗毒株为Re-12 株/rSD57 株；H5N6当前的主要流行分支为clade 2.3.4.4d， 与之对应的疫苗毒株为Re-11 株/rFJ56 株；H7N9当前流行的高致病力野毒对应的疫苗毒株为Re-2；H9N2虽然均为clade 9.4.2.5 分支，但病毒已经出现了一定程度的变异，以G57 型为主[2]。

1.2 病毒污染面广 感染家禽后AIV 会通过多种途径向外排毒，如消化道、呼吸道等，造成广泛性污染，使病毒在鸡群内或区域内的传播加快。姚美玲对山东省6 个发生过H9的鸡场进行气溶胶监测，结果4 个呈阳性[3]。 喻仙等对禽类相关环境的监测显示各环节的AIV 阳性率高低依次为禽蛋批发市场（27.61%）>活禽交易市场（15.65%）>散养户禽场（3.74%）>规模化禽场（2.18%）[4]。潘燕兰等对总体AIV 阳性率为11.23%的活禽市场相关环节监测AIV 阳性率依次为清洗污水（15.27%）>地面污水（13.19%）>禽类饮水（12.50%）>笼具表面 （12.20%）>案 板 表 面 （8.79%）>禽 类 粪 便（7.69%）。

1.3 病毒抵抗力多变 AIV 是一种有囊膜的RNA 病毒， 常见消毒剂可很快将其灭活， 如戊二醛、碘酸等。病毒怕热，56℃30min、60℃10min、煮沸2min 即可丧失活性；低温条件下病毒可存活较长时间，4℃水中存活1 个月， 冷冻的禽肉中可存活10 个月；病毒最适pH 为5.0～7.0，pH4.8～6.2 之间AIV 血凝素（HA）的活性最强，pH<4.0 时病毒可很快失活。 粪便等有机物能对病毒起到保护作用，监测数据显示，发病鸡场在鸡淘汰105d 后仍可从湿润的粪便中分离到具有传染性的AIV。

1.4 混合感染增多 近年来由于免疫密度加大，除新发HPAI 毒株外，大多数现有毒株的感染均伴有其他疾病的混感，如新城疫（ND）、传染性支气管炎（IB）和大肠杆菌等，这种混合感染进一步加剧了流感病毒造成的损失，尤其是H9感染中表现最为突出。

2 蛋鸡AI 的防控

AI 感染造成的损失中，HPAI 以大面积、 快速死亡为主， 这种损失程度因发病时蛋鸡所处饲养环节的不同而差别较大，其中产蛋期鸡损失最大。LPAI 以低死亡率（一般10%左右）和高产蛋下降率（最高可下降80%以上）为主，虽然死亡率造成的损失相比HPAI 会有较大程度下降，但根据临床数据，产蛋期蛋鸡发病后即使LPAI 被控制，其所造成的产蛋率下降也很难恢复到发病前水平。 唐超等对H9N2感染后蛋鸡输卵管各部位的组织变化研究发现，H9N2病毒可以在蛋鸡输卵管组织存活复制，造成细胞凋亡和各段的病理损伤[5]。 这种体内的变化导致出现临床上见到的产蛋下降、蛋壳质量下降等情况， 特别是在混感其他疾病的状态下，输卵管的这种病理变化基本上是不可逆的。由于蛋鸡饲养盈利主要依靠产蛋，因此H9N2对输卵管的损害会直接影响整体养殖效益。 因此蛋鸡饲养全程必须要高度注意AI 的防控， 做到养得好、防得住、早处理。

2.1 强化生物安全意识和执行 2018 年开始的非洲猪瘟让养猪业真正认识到了生物安全的极端重要性，蛋鸡养殖业也要从中学习。生物安全的核心要义是采取针对性措施切断易感动物能接触到传染源的所有传播途径。由于每种病原体、每个养殖场具有较大差异性， 所以生物安全具体执行措施的制定要讲求精准、 个性化， 必须针对每个疾病、每个养殖场制定适合其的生物安全措施。具体操作中， 蛋鸡养殖企业可以以对本企业或本场危害最严重、 最广泛的疾病为基准制定生物安全措施， 考虑到措施制定后要依靠每个环节的人去执行， 所以制定的过程就要广泛听取各环节人员意见， 通过全员参与制定让大家共同认识到生物安全的重要性，培养生物安全意识，并积极认真的执行各项制定后的措施。 生物安全措施的内容要实现流程化、表单化、定量化，措施的执行要实现有记录、能互检、可追溯。

根据AIV 的相关特点，建议做好以下几点：①蛋鸡场内人员不要接触任何场外家禽、野鸟，不去家禽交易市场，不食用任何外来家禽产品；②所有进入场内的人员及物资均要经严格消毒隔离并检测为阴性后方可进入，外部车辆不得进入场内，必须经清洗消毒后方可进入隔离等候区； ③场内采取严格的定期消毒措施，地面、笼具等可以采用戊二醛或碘酸制剂，采用酸化剂（维乐酸）进行带鸡消毒空气和日常饮水病原净化； ④落实最小独立单元全进全出制度，出鸡后先除去表面污物，再用泡沫清洗剂（洁乐）彻底清除笼具、设备等表面残留粪便等有机物后喷洒消毒剂；⑤注意外来野鸟，如麻雀、燕子等，防止其在场内安家，杜绝其进入鸡舍和饲料房等关键区域。

2.2 做好及时有效的免疫 AI 的免疫首先要根据当前病毒的流行情况， 选择使用基因型一致的疫苗以确保免疫后抗体的有效性。 免疫程序的制定最好依据抗体监测结果进行，推荐在1、15、30、60、110 日龄时进行常规监测， 产蛋后每个月进行1 次，根据鸡群大小确定合适的采样率，万只以上推荐0.1%～0.2%，判定标准为群体HI 均值>10、离散度<40%，其中80%以上样本的HI>9，在此标准之下应立即免疫。

2.3 增强蛋鸡抵抗力 健康机体是抗病基础。 蛋鸡饲养过程中首先要保证不同生理阶段各种营养需求的满足，其次注意各类饲料原料的品质，特别是霉菌毒素的控制，要经常在饲料中添加脱霉剂。此外蛋鸡在生长发育的各阶段尤其是产蛋期的高频率生产阶段极容易因各类应激而降低抵抗力导致发病， 所以蛋鸡饲养过程中一方面要通过各类措施减少应激的发生、减轻应激的危害；另一方面要经常使用金银花（金感清）、黄芪等天然植物或中药提取物来增强机体抵抗力。

2.4 及时处理异常情况 蛋鸡饲养过程中若出现发病应及时诊断，经确认为HPAI 感染的要严格按国家相关政策执行。 若为LPAI，要立即采取措施进行控制，以减少损失，可以在饮水中加入金感清和卡巴匹林钙， 若存在混合感染应根据具体混感疾病采取针对性措施， 用抗生素控制细菌继发感染时要注意休药期和是否为产蛋期禁用药物。疾病是影响蛋鸡养殖效益的关键因素， 禽流感是对蛋鸡危害最重要的疾病。 蛋鸡养殖企业必须要高度重视和关注，以减少发病、提高效益。