畜牧兽医卫生检验工作存在问题及对策

2020-12-15车嘉陵

新农民 2020年24期

车嘉陵

（重庆市巴南区动物疫病预防控制中心，重庆市 401320）

畜牧兽医卫生检验工作是为动物提供良好生存环境，减少疾病发病率，保证畜牧产业健康发展的关键要素。充分发挥畜牧兽医的作用优势，严格按照现有规范要求开展卫生检验工作，可降低动物疫情的发生率，保障动物健康。但就目前情况来看，畜牧兽医卫生检验还存在一些问题，本文笔者就将结合自身经验，对此提出合理的解决措施。

1 畜牧兽医卫生检验工作强化的作用和意义

1.1 促进畜牧业健康发展，增大经济效益

加强畜牧兽医卫生检验工作，一方面可减少动物发病几率，推动畜牧业的稳定发展，增加经济收入。另一方面加大动物疑难杂症的研究力度，加快各种特殊疾病的治疗，促进动物的健康成长，进而为畜牧兽医卫生检验行业的前行提供助力，增强社会影响力。

1.2 提高畜牧兽医卫生质量

随着科技的进步，社会环境的不断变化，畜牧业在变革的过程中也面临着较大挑战。技术水平的提高，使畜牧业管理逐渐向着自动化、集中化方向转变，而环境的变化，出现很多新型细菌和病毒，在畜牧养殖中，由于规模增大，动物数量增多，感染细菌和病毒的概率上升，且由于集中化养殖，传播面积也会有所增加。如果不能做好畜牧兽医卫生检验工作，则动物健康难以保障，死亡率会不断增长，甚至对人们健康安全构成威胁。

2 畜牧兽医卫生检验工作中的问题

2.1 卫生检验人员的综合素质不高

畜牧业的改革，使得畜牧兽医卫生检验工作也变得越来越复杂，对卫生检验工作人员的要求也越来越高，且由于动物疾病的突发性特征，工作时间不固定，随意性较大，卫生检验人员的工作压力增加。但现阶段，由于认知上的偏差，相关单位对地区畜牧兽医卫生检验部门的关注度不强，对卫生检验人员专业性要求不高，难以满足实际工作需求。再加上薪资待遇较差，工作环境一般，很少有专业人员愿意深入到地区卫生检验部门中，导致畜牧兽医卫生检验队伍综合能力不强，相应工作落实不到位，为畜牧业发展带来阻碍。

2.2 卫生安全意识缺失

安全意识缺失，使得人们对畜牧兽医卫生检验工作存在错误认知，在畜牧养殖中，存在检疫手续不齐全，未按照规范要求开展检疫作业的情况，且养殖环境脏乱，增加动物染病几率。再者，人们多数认为现杀家禽的肉质更为鲜美，却未注意到其对市场环境的影响，安全意识薄弱，加快了病菌感染和传播速度。且市场人流量大，垃圾随意堆放使得食物感染细菌的几率增加，为人体健康带来危害。

2.3 薪资待遇不高

同在城市打工的人员相比，畜牧养殖人员的薪资待遇偏低，很容易受到环境等因素的影响，将心思用在其他地方，通过非法渠道提高自身的经济收入，难以有效落实卫生检验工作，最终对畜牧业发展带来负面影响。

3 改进畜牧兽医卫生检验工作的措施

3.1 完善监管体系，加大监督力度

相关部门需构建完善的监管体系，加大部门协作力度，共同进行畜牧养殖的监督和控制，以改善畜牧养殖环境，减少疾病的感染和传播。借助互联网技术，加大卫生疾病防御力度，了解更多疾病类型，促进动物的健康成长。政府部门要发挥自身引导和管理作用，合理划分部门职能，为畜牧兽医卫生检验工作的高效落实提供保障，并及时反馈存在的问题，提高处理效率。针对屡教不改的企业或人群，应给予严厉处罚。

3.2 构建专业兽医团队

聘请专业人员或杰出工作者作为团队领导人物，构建专业的评估组织，深入基层，做好兽医人员培训、指导工作，从而完善兽医卫生检验工作。基层部门也应加大对兽医人员能力素质的重视力度，开展培训实践活动，推荐现有工作人员参与专业讲座或座谈会，学习和了解更多知识、技能，以加强工作人员自身能力，提升兽医团队的专业性。

3.3 正确引导消费，深化卫生安全意识

政府部门应当加大宣传力度，使其了解动物疾病的危害及成因，深化民众尤其是养殖户的安全意识，正确看待畜牧养殖工作，自觉抵制不良行为，营造良好的养殖环境。在售卖中，拒绝现杀现卖行为，注重市场环境的整洁性，降低病菌感染几率。部门还需加大市场监管力度，对存在的现杀现卖商贩予以及时制止和处理，且做好现场垃圾清理工作，避免问题的产生，营造卫生安全环境。再者，加大畜牧养殖场及加工厂的建设力度，为动物提供良好的生长和加工空间，保持环境的清洁卫生。

3.4 加大资金投放力度，实现畜牧业的集中化、规模化发展

畜牧业在我国国民经济建设中起到积极作用。政府部门需加大资金投放力度，除了解决畜牧业发展中存在的问题，构建环境优良、现代化水平高的畜牧业养殖和加工环境外，还要设置专项资金，确保畜牧兽医卫生检验工作的有效落实，改善卫生检验人员的薪资福利，以调动员工工作积极性，加大监督力度，使各养殖基地或加工商均有合格的检疫资质，提高畜牧业的影响地位，改变行业现状。