张泽梅

（四川省社会科学院农村发展研究所，四川 成都 610000）

1 数字农业概述

数字农业，1997年由美国科学院、工程院两院士正式提出，是指在地学空间和信息技术支撑下的集约化和信息化的农业技术。数字农业将农学、植物生理学、生态学、土壤学和气象学等基础学科与计算机技术、通讯和网络技术、地理信息系统、全球定位系统、遥感、自动化技术等高新技术有机地结合起来，从而实现对农作物从规划、投入、生产，到农产品收获、加工、仓储、运输、营销等全过程模拟、监测、判断、预测和建议等，达到提高资源利用率，降低成本，提高生产效率和产品质量，改善生态环境的目的。

2 蒲江原产地水果产业现状分析

蒲江县是一个传统的农业大区，其农业的发展经历了从传统农业到石油化农业的发展，在20世纪80年代初期以前，以传统农耕方式进行大田作物、蔬菜和普通家禽的种养。20世纪80年代中期起，在地方政府的引导下，逐渐开始石油化农业发展。自2000年以来蒲江特色水果产业健康、蓬勃发展，形成了以柑橘、猕猴桃为代表的成熟产业链体系，拥有显著的战略优势。蒲江原产地水果产业链的发展经历了以下几个阶段：供应链1.0：柑橘、猕猴桃新品种的引进、种植技术摸索及示范试验；供应链2.0：柑橘、猕猴桃新品种与新技术的推广普及；供应链3.0：塑造地理标志产品、构建成熟的产业链，引领全国。

目前，随着科技的日益更新，消费理念和消费方式的变更以及经济结构化调整的趋势，蒲江原产地水果产业发展遇到了增长瓶颈。随着水果新产区的崛起，在品种、市场、标准化等方面面临着激烈的竞争，精品水果生产信息、市场供需信息、物流运输信息等产业环节的信息化程度不高，导致农产品产销供应链不畅、最后一公里成本过高，已成为当前蒲江水果产业的重要问题。

3 蒲江原产地水果产业面临的问题

3.1 整体品质提升遇到瓶颈

蒲江原产地水果产业（猕猴桃、柑橘）种植、采摘、分选技术经过多年的发展已经基本成熟。但这一体系基本由传统经验来维系，缺乏精准度，面对突发的气候和市场变动时应对能力已显不足。而且，由于传统经验缺乏数据支持，传承上不但会失真，种植技术的再提升也十分困难。另外，新品种引进时各项技术需要从头摸索，极大的拖延了新品种应用的速度和效率。

3.2 假冒产品损害蒲江品牌利益

蒲江原产地水果经过多年的发展沉淀，已经形成了如：“蒲江猕猴挑”、“蒲江耙耙柑（春见）”、“蒲江丑柑（不知火）”等多个蒲江区域公共品牌，在国内国际都有相当的知名度。然而，随着市场需求的变化、各级销售商利益的需求，越来越多非产区的仿冒水果在市场上横行却没有行之有效的手段来节制。加之这些仿冒品的口感和品质无法达标，导致蒲江区域品牌形象受损，市场对品牌的价格接受度逐年下降。

3.3 各地产区扩大，导致价格竞争白热化

近几年各省（包括四川）的水果种植面积都在激增，虽然整个中国电商高速发展，电商发货量逐年增大，但是受网络销售竞争环境和监管方式的影响，导致网上的销售的产品大小和品质参差不齐，价格乱，低价竞争激烈。而且各类水果逐年上升的产量也严重影响了蒲江原产地水果的品牌溢价。

3.4 产业效益增长遇到瓶颈

种植技术、选品技术、品牌效益、电商销售等产业链各环节的协同合作效率低，各自为战，使得整个蒲江原产地水果产业效益遇到增长瓶颈。如果想从整个行业角度得到提升，急需新技术、新模式来打破传统产业桎梏，形成新的产业增长驱动力。

4 塑造蒲江原产地水果“数字农业供应链”的必要性

鉴于以上几点问题，本文提出以建设数字农业产业链为手段，升级再造“蒲江原产地水果全产业链4.0”。数字农业运用于蒲江原产地水果产业，可提升良种、农资、农技、农业社会化、信息、流通和休闲等服务的质量和效力。“蒲江原产地水果全产业链4.0”，立足蒲江，通过数字农业手段，量化水果产业链各环节管理，运用互联网、大数据、物联网、人工智能、第五代移动通信网络、区块链、智慧气象等信息科技与蒲江原产地水果产业链各环节实现有效融合，通过大数据分析、改善与提升果园种植管理与供应链环节运营效率，打造蒲江原产地水果产供销全产业链 和“蒲江原产地水果”品牌。

4.1 响应国家政策措施的必要性

2019年发布的中央1号文件《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》明确提出“推进重要农产品全产业链大数据建设”的要求。《数字乡村发展战略纲要》提出“夯实数字农业基础”和“推进农业数字化转型”。《关于加快发展农业生产性服务业的指导意见》提出“推进专项服务与综合服务协调发展”和“建设公共服务平台”。2020年中央一号文件指出，依托现有资源建设农业农村大数据中心，加快物联网、大数据、区块链、人工智能、第五代移动通信网络、智慧气象等现代信息技术在农业领域的应用，开展国家数字乡村试点。

4.2 蒲江农业现代化发展的需求

蒲江县是一个传统的农业大区，又是国家级农业示范区，蒲江原产地水果“数字农业供应链” 塑造，实现蒲江农特模式传统的以“人”的经验为驱动的发展模式，提升为以“数据”为驱动的数字经济发展模式，为蒲江农特模式发展提供新的驱动力，实现柑橘和猕猴桃产业“质量”和“产量”双丰收，重新站在全国柑橘、猕猴桃行业领导者的位置，引领全国的产业发展，从而实现蒲江水果产业的提质增效与高质量发展。推进蒲江原产地水果产业经济效率变革，驱动原产地水果产业由生产导向转向需求导向，借助四川成为“国家数字经济创新发展试验区”先行先试的政策优势，蒲江县积极开展以柑橘、猕猴桃为主的精品水果全产业链打造和蒲江县国家现代农业产业园数字农业示点示范工作，具有极其重要的现实意义和理论意义。

4.3 可持续发展的必要性

蒲江原产地水果全产业链4.0塑造，将规范大田水果种植行业规范，树立地域性品牌，推进水果行业标准的研究与制定，实现产业健康可持续发展。蒲江原产地水果全产业链4.0的实施，一方面通过监控、传感及信息化收集手段监控区域内的病虫情况和作物长势，为合理安排农事活动提供科技保障减少化学品的用量；另一方面将对区域内生产投入品做到全程监控和管理，实现精准追溯，杜绝高毒、高残留化学品的施用。利用蒲江原产地水果供应链各环节产生的数据为依托，为政府、科研院校、企业、服务商、销售商提供分析与决策所需的数据依据，便于为产供销全产业链各环节提出优化改良措施，从而提升整个产业链的产能与效率。

4.4 一二三产融合必要性

结合大田水果种植、水果加工销售和休闲农业旅游，一二三产业互动融合，可丰富当地旅游消费市场，提高当地居民生活水平，疏散城市拥挤人口，减轻城市人口压力创造条件，扩大城乡文化、信息交流，促进农村开放。蒲江原产地水果全产业链4.0塑造，将有利于加强全产业链体系建设，提高本地水果产品附加值；建立“物联网+现代农业”发展体系，推动标准农业向精准农业转变；打造科普示范基地，推进农耕文化教育进校园，建立一个科技先导型的现代农业科普示范基地。

4.5 消费市场需求

近年来国内消费者，特别是城市消费者的消费方式和消费动机发生了显著变化，中国城市新消费者呈现新的趋势。其一，健康升级。消费者更加关注产品的品质和质量，如绿色、无公害、口感多样性等等。其二，购物无界。随着电商、新零售的发展，消费者通过各种渠道产生购物，不在局限于传统的水果店、网上商城等渠道。其三，消费市场对零售产品的高效流通 “多、快、好、省”的需求。

5 对策建议

5.1 技术支撑体系建设

其一，物联网——农业产业数据实时获取，奠定农业数字化基础。蒲江原产地水果全产业链4.0，通过智慧灌溉、病虫害监测预警、土壤墒情、天气监测与预警、智慧分选加工、智慧仓储管理、智慧物流运输、商品追溯和数字农情服务等系统基于物联网的应用将推动农业流程改进，实现蒲江猕猴桃和柑橘产业质量和产量双丰收。

其二，大数据平台——依靠数据分析与决策，全面提升生产效率。蒲江原产地水果供应链4.0，利用大数据平台，建立猕猴桃、柑橘科研专家系统、种植端、分选加工，智慧仓储、智慧物流，销售等大数据中心，提供产品标准、农技农资、仓储、物流、农产品分拣加工、担保、保险、金融、投资、电子合同、供应链结算清分、电子税务、土地流转、农产品交易等现代服务，形成产业链的数字化整合，赋能产业链各环节，依靠数据分析与决策，全面提升生产效率。

其三，人工智能——智慧农业服务。在猕猴桃产业、柑橘产业种植领域，通过人工智能建立社会化农服体系，猕猴桃、柑橘种植专家系统，猕猴挑、柑橘生长模型，实现农事操作智慧管理、产量品质预估、智慧调度管理和智慧运输服务，有望提高产量、减少资源浪费。

5.2 人才培育体系建设

目前，发展数字化农业还存在农业信息化人才缺乏的困境。依托蒲江县政府在柑橘、猕猴桃等精品水果发展方面的资金、政策优势，积极探索院企地合作模式，发挥科研院校在数字农业研究方面的人才、技术优势，以及蒲江龙头企业在精品水果产业打造及实体运作方面优势，共同成立由蒲江县政府平台公司、蒲江龙头企业、科研院校组成的“数字农业研究院”，建立资源共享和人才培育机制，可以根据不同业务需要进行各方资源的互补整合，充分发挥各自的资源优势，促使项目顺利开展，以实现长期的合作战略目标。

5.3 可持续运营机制建设

建立“政府+运营商+服务商”三位一体的运行机制，政府主导现代农业平台运营，协调建好信息高速公路，负责公共管理体系构建，通过建立政府智慧行政大厅，提供公共资源配置、公共监督、公共服务、公益服务和数据展示等服务，重建农业的信用机制；社会运营商提供平台工程服务，综合利用通道和信息高速公路整合各类商业和公益服务，从服务商获得利润分成，为农民提供免费或低价服务；服务商包括农资、农机、仓储物流、电商平台等，负责提供各类服务和通道，通过参与平台新经济、新业态扩大市场规模获得收益。

5.4 服务体系建设

依托省级云平台，构建县域和村两级平台服务体系，县域平台提供业务运营、网点拓展、组织农产品加工、本地资源开发、组织创客空间、政务信息传播、人才培养和物流调度等服务。村级平台通过城区网点和镇乡网点，配备信息服务员，设立专家服务点，提供农业技物服务、农产品集散、工业品下行、农产品分销、仓储物流、便民服务、政务信息传播和农村信息采集等服务，设立电商营销点，配合仓储物流，带动产业大户开展电商营销及代购代卖业务。