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楸子是海棠果（Malus prunifolia Borh.）的一种，属蔷薇科。原产我国，栽培历史悠久。吴起楸子主要分布在我国陕西吴起、志丹一带的黄土高原上。吴起县2015—2016年对境内的楸子资源进行普查，经过专家考察论证，全县仅存楸子12 078株，挂果树7 000多株，楸子野生资源已经频临灭绝。吴起楸子是珍贵的果树种植资源，其根系深，须根发达，具有抗旱、耐涝、抗寒、耐盐碱等优良特性，是苹果最适宜的实生砧木之一，具有嫁接亲和力强、树体较小、结果较早等特点（图1）。

1 原产区概况

吴起县位于陕西省延安市西北部，属陕北黄土高原梁状沟壑区，海拔高度1 233～1 809米，年平均降水量483.3毫米，年平均日照时数2 409小时，有效积温在3 446.6 ℃左右，土壤pH值6.5～7.8之间。属半干旱温带大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季旱涝相间，秋季冷凉多雨，冬季寒冷干燥。年平均气温7.8 ℃，极端最高气温37.1 ℃，极端最低气温-25.1 ℃，年平均无霜期146天。据不完全统计目前全县有3 000～5 000株吴起楸子成龄树，其中县城南部占75%，北部占25%。

2 植物学特征

吴起楸子为落叶小乔木，高3～8米。小枝粗壮，嫩枝密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，无毛。叶互生;叶柄长1～5厘米，嫩时密被柔毛;叶片卵形或椭圆形，长5～9厘米，宽4～5厘米，先端渐尖或急尖，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿。花两性;伞形或近伞形花序，具花4～10朵;花梗长2～3.5厘米，被短柔毛;萼筒外面有长柔毛;萼裂片5枚，披针形，两面均被柔毛;花白色或带粉红色，花瓣5枚，倒卵状椭圆形，长2.5～3厘米，宽约1.5厘米，基部有短爪;雄蕊20枚，花丝长短不齐，约等于花瓣1/3;花柱基部有长茸毛，较雄蕊长。果实卵形，直径2～2.5厘米，红色，萼裂片宿存，肥厚，果梗细长。吴起楸子喜温暖、湿润气候，喜光，不耐阴暗，花期在4—5月，果期在9—10月（图2）。

3 播种繁殖

3.1 种子采集

在吴起每年大致在9月15日以后收集成熟度较好的楸子果实，选用无病虫危害的楸子果实进行自然晾干取种，每个果实可取出4～6粒健壮的种子（图3）。

3.2 沙藏处理

3.2.1 沙藏的原理 吴起楸子种子在秋季成熟后，含水量降低，贮藏的营养物质合成为不溶性的高分子物质而处于休眠状态。种子需要吸取一定的水分，在低温、通气、湿润条件下经过一定时间的层积处理。将种子和河沙按一定的比例混合均匀堆放。在一定低温下使其完成后熟，促使种子发芽。选择品种纯正、无病虫害、充分成熟、籽粒饱满、无混杂的种子作为播种的原种。

3.2.2 种子处理 依据播种的日期确定种子处理的时间。吴起地区一般在12月下旬开始处理种子。根据种子的多少准备好浸泡种子的容器。把种子装进容器内，若种子较多，可分为相同的若干份，依次装入容器中。按照二份沸水配一份常温水，混匀。浸泡种子的水温宜在60 ℃左右。将配好的水浇入盛放种子的容器中，一次性把水加足，然后立即搅拌种子，搅拌2～3分钟，然后加入1～2千克的常温水，搅拌均匀。种子在室温下浸泡大约24个小时，使种子能够充分地吸收水分。待种子浸泡好以后倒入筛子或者纱布中，使筛子或纱布悬空，让种子间多余的水流出。

3.2.3 沙藏方法 选用洁净河沙，除去有机质和土块，以防种子霉烂。沙子要过筛，除去比种子大的沙子颗粒（以后把沙子和种子容易分离）。调节沙子的湿度，河沙的湿度以手握成团而无水滴出、放开后又能散成小块状为宜。种子与河沙的配比为1∶5，搅拌均匀。根据种子量的不同，按此比例配制成若干份装入袋中。预先准备好一定量的蛇皮袋，把调配均匀的种子装入蛇皮袋内，切记装的不能过满，大约装到蛇皮袋的三分之一处为好，系住袋口，一定要捆绑牢固。依次装入剩余的种子。沙藏的地点应选择墙角或建筑物的背阴处，在不易积水、土壤潮湿的地点挖坑，坑的深度60～80厘米，长、宽可依据种子的数量而定。把装好种子与河沙混匀的蛇皮袋运到沙藏的地点，把蛇皮袋平放在沙藏坑内，依次排列，待种子全部放入坑内后覆土，覆土厚度20～30厘米，呈土丘状，以利排水。

3.2.4 沙藏期管理 种子沙藏期间应当注意经常检查温度、湿度，并防鼠害。春暖时需翻动1～2次，以防下层种子发芽或霉烂。一般机器播种的种子需沙藏40～45天，人工播种的种子需沙藏70～90天，待种子发芽露白时及时播种。沙藏后期应注意种子的萌发情况，如离播期远，种子已萌动，可在夜晚打开土堆，白天覆盖，加厚或加水降温。如接近播期，种子还未萌动，可白天揭土，晚上盖帘，以提高沙堆温度;或者连同沙子取出，加大湿度后，放在向阳处催芽（图4）。

3.3 土壤处理

播种前应对土壤进行严格处理，亩施有机肥5 000千克左右，磷肥200千克左右，并用硫酸亚铁进行消毒处理。

3.4 播种时期

采用简易大棚和陆地直接播种。简易大棚在棚内温度高于7.2 ℃，农历2月初进行播种。陆地播种在当地4月下旬播种，在种子出土前应错过当地的倒春寒危害。

3.5 播种量及方法

选择简易大棚育苗，土地应做畦，畦宽1.5米左右，长度根据地形而定。播种前全畦放水漫灌，每亩地播种20～25千克。待水完全渗透后把种子均匀撒入畦内，覆盖2厘米左右细沙土，然后在畦内覆盖好地膜;露地人工直接播种时，每亩地播种量为2.5～3千克;用专用播种机播种，每亩地播种量为4～5千克，均匀镂入地下，播种后覆盖透明地膜（图4）。

3.6 播种后管理

当大部分幼苗出土后，及时揭除覆盖物地膜，过早揭除覆盖物土壤跑墒快，影响正常出苗;也不宜过晚，过晚透气不良，温度高，幼苗容易黄花、弯曲，甚至有烧苗现象发生。待幼苗生长出3～4片叶时进行定苗和补苗，露地育苗株距一般控制在8～10厘米，行距25厘米。缺株的地方帶土补栽，为了保证成活率最好在阴天或傍晚进行，补栽后及时灌水。简易大棚育苗待幼苗长到4～5片叶时进行移栽。也可等到秋季落叶后或第二年春季进行移栽，这样成活率较高。在整个苗木生长过程中，蚜虫经常危害苗木幼嫩部位，阶段性交替使用吡虫啉和啶虫脒加杀菌剂可防止各种病虫危害苗木。在苗木整个生长过程中要及时进行中耕、松土、除草，干旱时及时补充水肥，一般施肥后要及时进行灌水，生长前期以氮肥为主，生长后期控氮、控水，增施磷、钾肥，提高苗木木质化程度，入冬前应浇一次封冻水，防止苗木越冬抽干、受冻（图5、图6）。