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有一定开发潜力的野生蔬菜
——宽叶十万错

2020-12-14陆洁梅杜怡然王奕恒区子弁李清嘉孙怀志

蔬菜 2020年9期
关键词:斜纹基部夜蛾

陆洁梅,杜怡然,王奕恒,区子弁,李清嘉,孙怀志

(广州市农业技术推广中心,广东 广州 510520)

宽叶十万错(Asystasia gangeticaL. T.Anders)是爵床科(Acanthaceae)、十万错属(Asystasia)多年生草本植物,产自云南、广东[1];味淡,性凉,有散瘀、止血、止痛、驳骨功能[2],广西称其为盗偷草、跌打草。在云南和海南,宽叶十万错被当作一种泛热带杂草,也被人们作为野菜食用;因其叶和嫩茎具有通便排毒的功效,还可作为解毒药物食用。宽叶十万错具有一定的抗氧化性,对人体具有良好的营养保健功效。目前在海南和广东有种植,海南称其为绿线叶或血通菜,广州市农业技术推广中心2015年由从化市城郊街引进,在人工栽培条件下,宽叶十万错表现为:叶片变大、变厚,叶色变淡,节间变长,茎秆颜色变淡,纤维减少,食用口感更好。经过多年栽培试验,宽叶十万错可常年采收,适应能力强,抗逆性好,病虫害轻,食用风味独特,是具有一定开发潜力的野生蔬菜。

1 植物学特征

宽叶十万错为多年生草本植物,植株高约60 cm,茎绿色、4棱,节稍膨大,节基部略带紫红色;叶对生,全缘,两面稀疏被短毛,叶片呈卵形至椭圆形,叶基部近心形,长4~8 cm,宽2~5 cm,叶柄长1~4 cm,叶柄基部紫红色。总状花序顶生,唇形花,上唇2裂,下唇3裂,中裂片有紫色斑点;雄蕊4枚,花丝无毛,每边一长一短,在基部两两结合成对,花药紫色,长圆形;花柱约长12 mm,基部被长柔毛;蒴果。

宽叶十万错喜温暖、湿润和光照充足的环境及疏松肥沃、排水性好的砂壤土,耐阴、耐旱、耐寒性差,生长适温为20~35 ℃,在低温干旱条件下生长缓慢。在广州地区种植,春夏秋季生物产量高,冬季生长缓慢。

2 开发潜力

宽叶十万错在高温、高湿条件下抗逆性好,繁殖易,生物产量高,病虫害少,适合华南地区露地及北方大棚栽培。广州地区种植,每667 m2年产量1 200~1 500 kg,批发价8~16元/kg,667 m2产值1.4万~1.8万元。

3 栽培要点

3.1 繁殖

生产上主要以扦插育苗为主,也可播种育苗。华南地区扦插育苗可在冬春季进行,取木质化程度较高的茎段,单节或双节插于穴盘,也可取长枝条直接扦插于畦面上,保持土壤湿润即可;广州地区种子繁殖可在3月上旬播种,3月下旬至4月上旬待幼苗长至约15 cm高时定植。株行距为30 cm×40 cm,每667 m2定植3 000~3 500株。

3.2 田间管理

宽叶十万错是多年生草本植物,种植后可多次采收,广州地区1年可采收8~12次。建议种植前重施有机肥,种植后勤施、薄施肥水促进生长,提高生物产量。可在整地种植时每667 m2施腐熟有机肥600~800 kg,定植成活后每15~20 d薄施1次水肥。广州地区定植后20~30 d,植株可长至30~40 cm高,此时可采收植株顶部10~15 cm的嫩茎叶并上市。每采收2~3次,留基部10~15 cm后割除顶部,施1次有机肥或复合肥并保持土壤湿润,促进发新芽,每次每667 m2施有机肥60~100 kg或复合肥15~20 kg。及时修剪和采收可提高植株整齐度、增加生物产量、提高商品性,广州地区每667 m2年产量可达1 500 kg。除留种田外,建议在冬春季结果期剪去地上部分,以防繁殖过快。广州地区一般在1月份植株停止生长时割除地上部分,重施有机肥,在温度回升时淋水,促进新芽萌发。

3.3 病虫害防治

宽叶十万错抗性好,病虫害发生较少,常见的虫害有斜纹夜蛾、蜗牛和蚜虫。可在害虫发生初期,采用化学药剂防治。斜纹夜蛾最好在低龄幼虫始期喷药防治,药剂可选用斜纹夜蛾多角体病毒、印楝素、甲维盐等;发生蜗牛危害时,可在菜畦上撒施四聚乙醛或聚醛·甲萘威颗粒剂诱杀;防治蚜虫可使用啶虫脒、螺虫乙酯、呋虫胺等药剂。

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