李 强，马 莹，刘春青

（济南市畜牧技术推广站,山东 济南 250306）

加快发展肉羊产业，对进一步优化畜牧业产业结构，推进现代畜牧业发展，促进农民增收致富具有重要意义。本文对济南市羊产业发展做了一些调查并提出了思考，以期为济南市羊产业更稳健发展提供参考。

1 济南市肉羊产业发展现状

1.1 养殖数量与规模

从养殖规模上看，2018年第一季度全市羊存栏153.47万只，2019年第一季度全市羊存栏126.79万只，与2018年同比减少26.67万只，减少17.4%。而济南市年出栏 200只以上的大中规模养殖场（户）仅有55个。截止到2019年第一季度，规模养殖场户羊存栏2.85万只，占全市总存栏的 2.2%。由此可以看出，尽管济南市养羊业发展速度较快，存栏和出栏量都很可观，但是养殖模式主要是以分散的小规模饲养为主，规模化程度不高。

1.2 养殖结构

受养殖传统和地形环境影响，济南市饲养的羊既有山羊也有绵羊，山羊的存栏量略高于绵羊。截止到2019年第一季度，全市山羊存栏量为71.58万只，绵羊存栏量为55.21万只，山羊和绵羊的存栏比保持在1.3∶1 左右。

1.3 品种资源

1.3.1 济南市地方肉羊品种。①莱芜黑山羊。莱芜黑山羊是济南市乃至山东省著名的地方山羊品种，中心产区位于莱芜。莱芜黑山羊具有繁殖率高、产绒性能好、肉质鲜美和抗病力强等种质特性，而且数量较多，分布广泛，属肉、绒、皮兼用型品种，是我国北方地区黑山羊中少有的遗传资源，也是当地群众脱贫致富饲养的当家畜种。②鲁中山地绵羊。鲁中山地绵羊原产于济南市的平阴及毗邻县区，是适合在山区地带放牧、肉用性能好、耐粗饲及抗病力强的肉毛兼用地方优良品种。……