李 佼 席彦军 吴军舰 李秀峰 肖 瑶

(1.汉中市农业科学研究所，723000； 2.陕西省园艺技术工作站，710003)

近年来随着全国茶产业的快速扩张发展，产能过剩、产品供需失衡、食品安全等问题的日益凸显。针对这一现状，2017年中央一号文件为茶产业规划“优势特色农业提质增效行动计划”，标志着发展的重点将从整体规模的增长，转变为结构产品的优化。提质增效，绿色优质是茶产业实现可持续发展的必然路径。

汉中市位于陕西省西南部，北倚秦岭、南屏巴山，茶树生长生态环境优越，茶树栽培历史悠久。“纬度高、海拔高、云雾多、富含锌硒、远离污染”的生态环境造就了“香高、味浓、耐泡、形美”的汉中茶叶，汉中仙豪品牌荣获国家质检总局地理标志产品认证。

近年来茶产业作为陕西省特色产业，汉中市支柱绿色产业之一，发展快速，面积产值持续增加。为深入了解茶叶提质增效技术应用现状和存在问题，汉中市农业科学研究所科技人员前往汉中8个产茶县开展调研，总结产业发展中存在的技术问题，提出推动茶业绿色高效发展的若干对策，以求为汉中茶产业提质增效提供参考。

1 汉中茶产业发展现状

茶园面积产值持续增加，全市茶园面积达到8.2万公顷，总产量5.65万吨，茶叶农业产值75亿元，占陕西省茶产业面积产值的一半以上。全市茶叶产销企业1889个，清洁化生产线达到110条，茶叶产品不断创新，基本形成绿茶为主导，红茶、黑毛茶、白茶逐步发展的格局。近年来，汉中茶园由于其特有的优美生态景观和茶文化内涵，与旅游文化业紧密结合，茶园观光、采摘体验、茶家乐迅速发展，拓宽了产业链。……