1 引导三足鼎立的养殖阵型，破解养猪九大难题

在非洲猪瘟的影响下，2019 年猪肉价格上涨101.3%，CPI 上涨3.8%， 其中生猪的影响约占CPI 的2/3。猪粮安天下，生猪已经成为国家重要战略之一， 应该像抓粮食生产一样抓生猪生产。 但是我国养猪产业一直面临用地、引种、贷款、环保、疫病、原料、国际竞争等九大难题，如何才能有效恢复生猪生产、 稳定生猪供给与价格呢？

张利庠教授提出散户+龙头企业+国家队三足鼎立的养殖阵型。

首先，要充分发挥散户的作用。散户既是生产者又是消费者， 散户养猪能起稳定作用，就像蓄水池，市场短缺时可流向市场， 市场通道不畅时，可以内部消化。 同时散户复养速度最快， 但是散户养猪非常需要社会化服务。

恰巧笔者在灵宝市焦村镇走访时，发现2 户农民在2019 年底开始合伙养猪，受新冠疫情影响，毛猪不好往外运， 市场上的白条又不能及时进来， 于是他们所在的合作社就地组织起生猪供给消费市场， 每逢周末等节假日， 就宰一头猪满足社员消费需求， 同时合作社统计社员的购买需求， 达到150 斤以上即通知养殖户宰猪。

养殖户表示， 在合作社的组织下， 现在的养殖规模无论市场如何变动，对他们影响都不大，合适时就卖给收猪人， 老百姓需要消费就从市场上买白条。 卖不到市场上时，可以就近满足社员的消费需求。

正如张教授所言， 对于散户来说，买料卖猪、疫病防治、市场信息等社会化服务是他们养猪成败的关键。

在与笔者交流中， 张教授了解到农信互联在通过养猪智能化综合服务平台， 提供很多行业社会化服务， 比如农信互联集团旗下农信商城通过畜牧市场和生猪交易市场，使其“买好料、卖好猪”；……