农业农村部数据显示， 一季度全国奶牛存栏同比增长0.4%，生鲜乳产量同比增长7.9%， 这说明，面对疫情，我国奶业不仅产量在增长，生产水平也在提升。可以说，面对新冠肺炎疫情的不利影响， 我国畜牧业不仅产能稳住了， 养殖效益也不错。

应当看到， 我国奶业振兴的基本面没有改变， 奶业振兴的政策环境总体向好。 乳品消费需求拉动日趋增强， 乳品企业发展生产的积极性很高。去年，我国乳品消费量首次突破5000 万吨，但人均日消费水平不足100 克， 仅为世界平均水平的三分之一。 差距就是潜力， 也是动力。 可以相信，疫情过后，乳品消费将会反弹， 人均乳品消费水平将继续提高。