张家杰 王勇

【摘要】自2017年以来，李子柒的短视频作品在网络上受到网友热捧。其以鲜明的特色、中国风的题材、田园风情的配乐、通透自然的调色和古朴传统的服装为标志，打造了自己的标识。李子柒现象对短视频产业的发展具有一定的启发性意义。

【关键词】李子柒 网红 视频 调色

【中图分类号】G222 【文献标识码】A

近两年来，四川姑娘李子柒的短视频作品在网络上爆红。早在2017年，她的作品在全网的播放量就达到了30亿次，获得了新浪微博超级红人节“十大美食红人奖”。到目前为止，李子柒的微博粉丝数已高达1900多万人。让人意外的是，李子柒不但在国内红，在海外网络上也是人气居高不下，她在YouTube平台上的订阅量已达672万人，每一期视频的播放量都达到上千万次。据2019年数据统计，李子柒在YouTube的影响力已超过一众明星，成为国内对外网影响力最大的博主。①甚至有网友说：“我心中第一网红必须是李子柒！”

李子柒的短视频作品之所以能够在海量视频中脱颖而出，一个非常重要的原因，就是其具有鲜明的特色。

一、最具中国味的题材

B站（即bilibili，实时弹幕视频直播网站）在其主页将李子柒的视频作品进行了分类，分别是美食合集、朝花“柒”拾和东方非物质文化遗产传承等。从题材上来看，实际上就是中国传统文化和中国特色美食两类占据绝大部分内容。

1.中国传统文化

中华民族孕育了五千年的文明，有着自己鲜明的文化特色。从古代四大发明到陶瓷、京剧艺术，可以挖掘的主题很多。以《（文房四宝）这是一张沉淀千年历史的文化名片，述尽中华风流——笔墨纸砚》为例，李子柒用近两年的时间，自己亲手制作出自己的文房四宝作品，并带到YouTube平台上进行推广，满足了国外观众对中国文化的好奇与向往。随着科学技术的进步，现在计算机成为大众交流的主要工具，手写的文字正从我们的生活中逐渐走远，使用笔墨纸砚的人越来越少，人们对于文房四宝的制作过程知之甚少。李子柒通过短视频，将其制作过程展现给大众，再现了古代劳动人民的智慧。

除此之外，李子柒还拍摄了《（蜀绣）千年民俗蕴服章之美，蜀绣文化彰华夏礼仪》和《（活字印刷）一方小小的木活字，镌刻出中华千年的风流底蕴》等关于东方非物质文化遗产传承的短视频。这类视频不仅可以让外国人了解中华优秀传统文化，对中国现代文化传承也起到助推作用。

2.中国特色美食

2012年，纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿将中华大地的美食带入了电视观众的视野，从此关于美食的视频作品频频出现在电视节目和各种短视频中。相较于其他关于美食文化的短視频，李子柒的作品更多的是以传统美食为主题，如《长白山人参蜜：众参皆苦，而我是甜的》和《听说爱吃螺蛳粉的朋友，都很可爱啊！》等。在李子柒美食系列短视频中，观众可以看到制作美食的全过程。例如：在《听说爱吃螺蛳粉的朋友，都很可爱啊！》中，李子柒从山上挖笋并制作酸笋，从菜园采摘豆角，从小溪里抓螺蛳，这与其他美食短视频作品中看到的都是直接去菜市场购买食材有着很大的差异，观众可以看到餐桌上的美食是如何从大自然中来到人们生活中的，这种世外桃源式的生活场景是人们所向往的。观众在观看短视频的同时会有强烈的代入感，将自己代入到这个上山挖笋的女子身上，从而获得对田园生活的心理上的向往与满足感。

在广袤的中华大地上，有着川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘和徽八大菜系，每个地区又有当地的特色美食，不同的美食有不同的风味和制作方法。近几年来，许多国外美食节目都以中华美食为题材，如韩国的《街头大胃王之美食中国行》和日本的《孤独的美食家》都在节目中向自己国家介绍了中华美食。可以看出，中华美食对于外国人有着极强的吸引力，李子柒的短视频将中华美食作为题材，不仅能吸引国内观众、满足国外观众的好奇心，也在无形中传播了中国的美食文化。

二、富有田园风情的配乐

在短视频中，配乐起到了渲染气氛、表达感情的作用。李子柒的短视频中没有太多的对话和旁白，因此，选择的背景音乐就格外重要。李子柒短视频作品选用的音乐大多是悠扬舒缓的民族音乐，这些音乐具有跨国界、跨文化区隔的魅力，它们与视频内容融为一体，可以使观众在一种轻松愉悦的氛围中接受短视频内容的熏陶。如《（玉米）金黄的季节，载满了收获的喜悦和玉米的香甜》，其背景音乐选用的是一首轻柔悠扬的纯音乐《凭风念》，它让观众感受到了农家忙碌却快乐的生活。又如《（蜀绣）千年民俗蕴服章之美，蜀绣文化彰华夏礼仪》选用的是新加坡华侨Eric Chiryoku的钢琴曲《Yellow Waves》（中文名：黄叶），这首钢琴曲优美自然，让听众仿佛置身于萧瑟的深秋。观众在观看这期视频时，能感受到蜀绣已经离我们现代生活越来越远，仿佛听到了来自蜀绣的一声叹息。

三、精致通透的调色

随着视频传播技术的进步，人们对短视频制作水准的要求越来越高，选择的条件越来越苛刻，更加追求高质量的短视频作品。在调色方面也出现了职业调色师。调色是指将特定的色调加以改变，形成符合短视频特色的一种色调。在制作短视频时，调色师为了使视频契合主题，需要对视频进行调色，调色不单单是对前期拍摄时曝光、白平衡、灯光等问题的修复，也是为了让短视频更加美观，在作品中增加了鲜明的个人特色。调色可以平衡场景、创建色调、添加色调，一部好的短视频作品离不开调色。

李子柒的短视频调色突出的特点，就是具有丰富的层次感。作品中充满着大自然的色彩，特别是森林的绿色。树木，每个季节、每个时间点都有自己的颜色，甚至阳面的树木和阴面的树木颜色也不一样。

李子柒的短视频大多使用大光圈进行拍摄，背景的虚化效果十分明显。在此基础上，通过对相邻色的运用，使画面整体不突兀，更加富有美感。例如：《（冰激凌）凉冰冰甜丝丝的浆果蛋奶冰激凌，是夏天的味道》，作品在5分40秒时有一个镜头，有树、向日葵和桥柱，画面大部分是绿色，而在绿色之中，又有树木的墨绿、青草的草绿。镜头有意识地将黄色向绿色进行了偏移，并且降低了饱和度，使向日葵的黄色很好地融人大范围的绿中。又如在《（佛跳墙）吃货馋猫的心头爱，一个陶坛糅杂百味——佛跳墙》中，画面第1秒展示的是大山的空镜头，为了符合冬天的主题，画面被调为白色主基调，虽然也有树木和石头掺杂其中，但是为了显得干净、通透，将绿色和银灰色都降低了饱和度，展现出一个银装素裹、大雪纷飞的画面，给观众一种震撼、空灵的感觉。

李子柒的短视频，颜色丰富，不杂不乱，像是一幅幅诗情画意的水墨画。

四、传统古朴的服饰

我国是一个多民族的国家，不同的民族有不同的民族风俗，每个民族的衣着服饰也大不相同。李子柒，一个90后的四川姑娘，其在短视频中的服饰十分具有当地特色，如在《（蜀绣）千年民俗蕴服章之美，蜀绣文化彰华夏礼仪》中，李子柒身着宝绿色外套，搭配白色打底衫，头发的造型也具有民族特色，展现出了南方女孩的娇小柔美。在《（辣白菜）温暖一冬的酸甜回味——辣白菜》视频中，李子柒穿着黑色高领毛衣，白色棉袄，唤醒了观众幼时身着棉袄的回忆，也抓住了外国观众的眼球。

五、结语

李子柒在网络上的爆红，看似偶然，其实有其必然因素，那就是这些制作精美、与众不同、富有特色的短视频作品深深吸引了观众，走进了他们柔软的内心世界。有网友坦言：“深夜，无意中刷到一个李子柒荡秋千的视频……很浮躁的心情瞬间就平静了下来，你会跟着她的感觉，融人到她的生活里面。”还有的网友说：“看了她发的美食视频，（感觉）美得不可言说。于是我一发不可收拾，沦陷了。”李子柒的短视频作品，与网上大量肤浅的、搞笑类视频不同，它有着深刻的文化内涵。在“泛娱乐化”的大环境下，李子柒的视频尤为珍贵，值得视频制作者学习借鉴。