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旅游专业教学方法的多样性探讨

2020-11-28潘松

教育周报·教研版 2020年39期
关键词:学科中职旅游

潘松

本文主要从中职教育中的教学改革出发,针对在中职旅游专业教学中出现的问题进行探讨,并就旅游管理专业教学方式的改革提出了几点建议。

在长期的教学中,中职学校在为社会培养了一大批旅游管理方面的专业人才,同时在教学以及人才培养的过程中,随着新的教学形式的变革也出现了很多的问题。其中主要的原因就是由于办学体制以及教学培养方案,课程设置等方面不能跟上社会发展的步伐,缺乏创新。本文主要就这几点问题进行阐述并提出了解决方法。

一、中职学校旅游管理专业目前存在的问题

(1)学生基础薄弱,学习目标模糊。中职学校的生源匮乏,职业学校的招生原则是只要愿意上就招收,不看分数。这样的招生标准导致学生的基础差,在上课过程中不认真,严重影响了教学的质量。由于学生的基础相差甚远,很多学生经过一段时间的学习产生厌学情绪。从另一方面来讲,很多的学生选择职业学校是无奈之举。这样,中职学校的学生学习目标不明确,加上学校的教学制度较落后,导致学生的学习兴趣以及主动性很低,无法实现教学目标。

(2)师资力量欠缺,质量不高。目前,中职学校中的旅游管理专业开办历史不是很长,学校在开设该课程之前的实训设施以及师资力量并不高,而且很多的学校专业课程教师严重匮乏,在必不得已的情况下让不是该专业的教师改行,或者聘请刚毕业的大學生任教。长久以来,很多的旅游管理专业教学的专业知识并不丰富,普遍的缺乏实际的旅游工作经验,使得旅游管理专业的教学质量大大折扣,导致实践教学达不到预期的效果。

(3)实践教学不足,缺乏学科特色。由于资金的缺乏,很多的中职学校教学设施落后,在无法满足正常的教学要求的情况下也无法进行补修,更无法实现教学场地以及教学基地的筹建。学校对旅游管理专业的认识不足,对相关的教学不够重视,甚不到位。这样就造成了中职学校中的旅游管理管理专业缺乏创新,还是按照传统的灌输式教学为主,教师的旅游职业素质并不高,加上教学方法的陈旧,在教学中缺乏和市场的结合。照本宣科,无法实现旅游管理的学科特色。

二、中职旅游管理专业的教学改革实践。

(1)以市场为导向,创新教学理念。中职学校的旅游管理专业一定要时刻关注该专业的最新动态,及时地对该专业人才的需求进行掌握,以市场为导向,树立适应社会发展的办学理念。在不断进行课程改革的同时还要积极地探索新的办学方式,校企合作就是旅游管理专业的一个创新举措,在为学校的旅游管理注入新的活力的同时还让学生进入更高的发展阶段。

(2)科学定位专业培养目标,实现学科特色。应用性强以及综合性强是旅游管理专业的学科特点。因此在旅游管理的教学目标中,既要实现其行业性,同时还要注意宽泛性。在教学中既要注重理论的培训与讲解,还有注重技能操作与实践。加强实践教学,加大学生动手能力的培养,使之成为善管理,精技巧的实用性人才。这样培养出来的人才才能更快步入社会,适应管理工作。已经掌握的管理知识使学生就、更具竞争力。

(3)调整教学计划,加强教学针对性。我们要认识到,中职学校学生的文化基础比普通的高中学校学生相比较弱,我们要根据中职学校学生对知识的掌握情况进行教学计划的修订,在教学中加强针对性。首先要保证英语,数学,政治等基础课程的教学质量,来满足学生在中职阶段对专业知识学习的需求。其次要增加实践教学的比重,尤其是旅游管理专业,其专业的实践性强,一方面要加强理论教学,另一方面还要着重的对学生进行实践教学,适当安排学生在旅游相关企业进行顶岗实习,加强实践能力的培养。同时要将实践教学贯穿于整个教学中,培养学生的职业意识。

(4)以市场竞争为手段,实现教学的内涵发展。在中职学校旅游管理专业中,要将教学的重点放在学生综合素质的培养,而不是传统教学模式中对数量的追求。对旅游管理专业的改革,就是将其走上内涵式发展道路,使得旅游管理专业逐渐走向有序扩展,实现教学规模的不断增长,突出教学中的学科特色。

总的来说,中职学校将旅游管理专业办好不仅是教学的要求,同时还是教学改革的一大进步。要想实现中职学校旅游管理专业顺应社会的需求,要对目前的教学模式进行改革,加大其建设力度,集中学校内外的优势力量,突出旅游管理的学科特色,多渠道,多途径改革旅游管理的教学方法,实现教学的创新。

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