王菊　王成亮　朱洁林　罗美玲　黄其三

摘 要：结合石山半石山地貌特点，立足生态环境优美、气候条件适宜、养牛历史悠久等优势，结合当前政策，兴义市大力发展种草养畜。本文结合兴义市气候条件及当地土壤营养状况，推荐兴义市适宜种植的优质牧草选择及栽培技术，推动兴义市种草养畜的发展。

兴义市位于贵州省西南部，是黔西南州布依族苗族自治州州府所在地，地处黔、滇、桂三省（区）结合部，属低纬度高海拔地区，亚热带季风气候特征明显。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照长，年平均气温16.1℃，降雨量1300—1600毫米，无霜期300天左右，土壤类型主要以黄棕壤、黄壤、黄红壤、红壤为主。

1.兴义市草地资源及养殖情况

全市现有草山草面积10.2万亩，有各类农作物秸秆25万吨，年均推广种植一年生黑麦草、皇竹草1.5万亩。牛存栏12.771万头，出栏3.7334万头，牛肉产量5058.03吨，羊存栏3.4952万头，出栏3.6227万头，羊肉产量620.906吨。草食家畜品种改良力度得到加快，引进利木赞、安格斯、西门塔尔等优良品种牛冻精和波尔山羊、南江黄羊、优质黑山羊开展牛、羊品种改良，现有的各类牧草、秸秆资源适宜兴义市草食畜牧业发展。

2.牧草栽培技术基本要求

2.1选地。要求播种地段土壤松，士层深厚，地面比较平坦，原生植物主要为草本植物，最好有灌溉条件，尽量建在离圈舍较近的地方。

2.2耕翻与耙地。适当耕翻对播种地质量有很大关系，耕翻深度可根据土壤情况而定，一般深比浅好，以20厘米以上为宜，耙地最好在秋播或春播前进行，可促进土壤疏松熟化。

2.3施底肥。目的是为了创造牧草生长发育所要求的良好的土壤条件，满足牧草整个生长期的养分要求，作底肥的肥料主要是有机肥料（如厩肥、磷肥、复合肥） ，一般新开垦草地不缺氮肥，但可以施一定的磷肥与厩肥，（磷肥每亩20～25公斤、厩肥每亩2000-3000斤）。

2.5 播种方法。多年生牧草种子籽粒小，播种量少，为了播种均匀，应在种子中加入适量的磷肥（种肥氮肥或有机肥）和细土制成丸衣撒播，肥用量一般每亩用50㎏，有条件的地方可施用每亩2000㎏腐熟的有机肥作基肥。豆科牧草紫花苜蓿使用包衣种子或根瘤菌接种。撒播就是用手摇播种机或人工把种子撒在土壤表面，一般行距为15～30厘米，牧草播种深度为3～5厘米，然后用耙或树枝轻拖泥土盖种。

2.6幼苗管理。播种后的20天内，应保持土壤湿润有利于幼苗出土，若幼苗出土不整齐，应及时补种，若出土后的幼苗纤细、发黄，说明营养不良，每亩应施3—5kg尿素扶壮幼苗。

2.7病虫害防治及合理利用。在人工草地建设中，要坚持“预防为主，防治结合”的原则，对易流行，危害大的病、虫、害采取综合防治措施，把其消灭在萌芽状态。

3.不同类型牧草栽培技术

3.1豆科牧草栽培技术。紫花苜蓿有“牧草之王”之美誉，紫花苜蓿叶片含蛋白质丰富，在所有牧草中苜蓿的可消化蛋白质的含量最高，初花期刈割的苜蓿干草含蛋白16-20﹪，利用年限可达10年以上。喜温暖，半干旱气候，抗寒、耐热、抗旱能力强。苜蓿根系发达，在排水良好，含有机质较多的沙质中性壤中生长旺盛，在酸性土壤中也能生长。

栽培与利用要点：紫花苜蓿春、夏、秋季均可播种，而以9月播种最好。种子细小，苗期生长缓慢，要求深耕，整地精细才有利于种子出苗和幼苗生长。苜蓿苗期植株矮小，易受杂草侵害，应注意及时除杂。播种量为0.5-1.5公斤。当苗高25厘米即可刈割，全年可刈割3-4次，亩产可达5000千克。苜蓿青喂、青贮或加工成草粉均可，是各种畜禽的高蛋白饲料。

3.2禾本科牧草栽培技术。

3.2.1皇竹草。皇竹草是一种适应性广、产量高、粗蛋白和糖分含量高的植物，不同生长阶段，含量差别大。生长1个月高50cm时粗蛋白含量10.8%，而生长3个月高150cm时含粗蛋白只5.9%。对土壤无特殊要求，各种类型土壤均能生长。可连续生长6-7年，根系发达，具有较强的分蘖能力，亩产可达10-15吨以上，单株每年可分蘖20～25株，株高可达4～5米，12—15℃条件下开始生长，25-35℃为适宜生长温度，低于10℃时生长受到抑制：低于5℃时停止生长：低于0℃需采取保护措施。每节生长一个腋芽，在兴义栽培一般不抽穂，因此，只能利用腋芽进行无性繁殖。

栽培与利用要点：一般在3～6月份为最佳栽培时期，每亩栽1000～1500株，用农家肥2000公斤和过磷酸钙200公斤，在无农家肥的情况下，须每穴（窝）施用复合肥和过磷酸钙各100克，并与底土拌均匀，以增加植株分蘖能力。用较粗壮、芽眼突出的節茎作种栽培。每节 （芽）为一个种苗。节（芽）可平放也可斜放或直插，入土7厘米，保持土壤湿润，种植后40—60天刈割一次，刈割后灌水施肥，欲制成青贮料者可稍晚再刈割，收获方式以“高于地面5—15cm用刀刈割”为宜。当株高80～200厘米时，即可刈割利用，每年刈割4—8次，每刈割一次，施一次肥料，并注意田间管理，及时补苗、除草、浇水追肥。

3.2.2多年生黑麦草。在兴义有多年的种植历史，常与其它牧草品种混播，用于放牧效果显著。产量高，品质好，营养丰富，在良好的栽培管理条件下一次种植可连续利用4～5年，再生能力强，每年可刈割多次，刈割或放牧后能迅速恢复生长，每亩产鲜草3000～4000公斤。

栽培与利用要点：多年生黑麦草不耐旱，高温干旱对其生长不利，对土壤要求比较严格，喜肥不耐瘠，最适宜在排灌良好、肥沃湿润的粘土或粘壤土栽培。播种期为春秋播，以早秋播为宜，秋播后如天气温暖湿润，在初冬和早春即可生产一定量鲜草，播种量每亩1～1.5公斤，条播、撤播均可，条播行距15～20厘米为宜，覆土2厘米。可与其他牧草混播，适宜于和三叶草、紫花苜蓿、鸭茅（鸡脚草） 等混播。多年生黑麦草为速生草，再生能力强，施用氮肥是提高产量与质量的关键措施，因此应追施氮素肥料4～8公斤。

3.2.3 一年生黑麦草。营养价值、对环境条件要求栽培技术与多年生黑麦草相似，不同之处是;在兴义市生长期通常为一年，常用于单播，适宜秋播，最佳播种期在每年8～10月份，产量比多年生黑麦草高，一个冬春季产鲜草5000公斤以上，主要用于冬闲田土种草养畜，可解决冬季和初春水冷草枯时节畜禽的青饲料，当牧草生长到30～40厘米时必须刈割，以利分蘗，留茬高度不能低于5～6厘米，每次刈割后最好每亩施氮肥5～10公斤。

3.3 鸭茅（又名鸡脚草）。鸭茅喜温和湿润气候，最适宜温度为10～31℃，能耐阴耐旱，再生能力强，放牧或刈割后，恢复迅速。耐放牧，一旦长成活可成活多年。

栽培与利用要点：鸭茅播种期为春、秋播种均可，一般以秋播为好，苗期生长缓慢，幼苗细弱，后期生长迅速，产草量以播种后2～3年产量最高，鸭茅是需氮肥最多的牧草之一，作用最为明显，在一定限度内牧草产量与施氮肥量成正比。并注意除去杂草，常与紫花苜蓿、黑麦草、红三叶、白三叶等混播，播种量每亩0.75～1.0公斤，可建成高产、优质的人工草地最适宜作放牧之用一般可连续利用6～8年。

4.结论

不同类型牧草的栽培条件及技术有很大区别，因此在选择品种时，需要考虑当地气候条件及土壤情况。

参考文献

[1] 李江能.简析种草养畜实用技术[J].南方农机，2018，49（09）：104.

[2] 李元华.一年生黑麦草养畜优于牛皮菜[J].农村养殖技术，2010（17）：40.

[3] 雷峰光，黄定庆.种草养畜 推进生态畜牧业发展[J].今日畜牧兽医，2019，35（11）：80.