基层畜牧兽医非洲猪瘟防控工作浅析

2020-11-26陈林涛

商品与质量 2020年49期

陈林涛

四川省阆中市五马镇畜牧兽医站四川阆中 637400

非洲猪瘟传入中国之后，我国的许多省份和地区相继采取一系列的防控措施，但是防控的形势依然严峻，同时将长期存在着疫情的风险。非洲猪瘟疾病将造成母猪的产能下降30%-40%，疫情将导致生猪的价格上涨，生猪养殖将进入盈利期。为此，通过恢复生猪生产来保障猪肉的供给是未来生猪养殖业的发展趋势。

1 非洲猪瘟现状

1.1 非洲猪瘟对国内生猪产量的影响

非洲猪瘟具有极强的传染性，其病毒具有高度接触性，传染的范围很广[11]。针对病猪尚无特效药，因此主要通过扑杀病猪的方式控制疾病传染，造成了生猪存栏量与猪肉产量的明显下降。根据农业农村部数据显示，自从2018 年非洲猪瘟疫情爆发以来，全国31 个省市均感染非洲猪瘟，疫情发生近180 起，生猪扑杀的数量高达120 万头。扑杀生猪不仅使本年度产量下降，能繁殖的存栏母猪数的下降，还降低未来一段时间的生猪产量。据农业农村部统计数据显示，截止2019 年10 月，我国可繁殖的母猪存栏量约为2070 万头，比2018 年同期下降了37．92%，造成生猪存栏量与猪肉产量的明显下降，短时间内难以恢复到非洲猪瘟爆发前的规模。

1.2 生产管理不规范

大部分中小规模饲养场的管理制度与管理流程不规范，管理措施落实不到位，对于饲料以及药物的管理不细致，没有完善的疫病防控策略和备案，污染物处理以及病猪处理不完善。为了节约成本，中小规模饲养场向外界收集泔水或者餐厨剩余物喂养生猪，无法把控饲料质量，传播风险较大。大部分中小规模饲养场的防疫管理能力较差，防疫制度不全，预防性的消毒落实不到位，没有系统性的防疫措施。

2 非洲猪瘟疫病的防控工作

2.1 抓住防控的重点

首先，做好生猪调运监督管理工作。采取科学的生猪调运管理措施能够有效地切断病毒传播链条，降低疫病发生和传播的风险。对运输生猪的车辆进行仔细的检查，做好备案工作，通过定位跟踪系统将生猪调运的信息进入到电子出证系统中，能够有效地掌控生猪调运的实际情况。其次，发挥动物卫生监督机构的作用。结合实际情况设置动物防疫指定通道，加强对运输车辆的检查和消毒工作，运输车辆必须有相应的证件，一旦发现有违规的行为必须严肃处理。最后，严格规范生猪屠宰检疫程序。按照相关的规定对等待屠宰的生猪进行检查，健康之后才能屠宰，对疑似感染的动物进行隔离观察。

2.2 掌握非洲猪瘟病的防控技术

首先，做好复产前的各种准备工作。对养殖场和周围的环境进行消毒处理，对病死猪掩埋的地区进行彻底的消毒处理，之后撒上生石灰和火碱进行覆盖，厚度为3cm，同时在边缘位置设置警示牌。其次，对所有的猪舍进行彻底地消毒和清洁，及时清理养殖场内的粪便，之后使用一定浓度的氯酸进行消毒处理。再次，需要再消毒一次。待干燥之后使用一定量的石灰乳和烧碱混合溶液进行全面的喷洒，晾置一个星期左右。晾晒结束之后需要进行检测，如果检测不合格需要重新进行消毒处理。最后，应该建立智能化的猪场物流体系，配备专门的生猪运输车辆，可以养殖一定数量的哨兵猪，之后进行抽样检测，做好养猪场的全面防控工作。

2.3 切断非洲猪瘟传播途径

加强运输环节管理。使用标准化车辆运输，完善车辆消毒设施，规划统一通道进行运输，对养殖猪每隔一段时间进行检疫，严格控制进出人员，完善管理体制，完善养殖设施，明确科学养殖方法。加强饲料来源管理。禁止直接用餐厨废弃物喂猪，落实餐厨废弃物管理责任，对餐厨废弃物进行集中收集、集中无害化处理。

2.4 加强饲养管理

在生猪养殖工程中，如果生猪营养不合理、圈舍内空气污浊、饲养密度过大，非洲猪瘟发病概率较高，因而需要为生猪提供均衡的营养，不断改善其生长环境，控制其饲养密度，同时中药调理使生猪具备更高的免疫力。在80℃的环境内，仅仅3min 即可将非洲猪瘟病毒灭活，因而需要为猪只提供熟化的全价饲料。严禁为猪只喂食肉骨粉、血源性蛋白等各种猪源性原料，严禁将泔水、餐厨垃圾用于生猪的饲喂。因高蛋白、高能量以及高盐会影响非洲猪瘟的防控，因而需要加强对猪只饲料营养成分合理性的重视。另外，还可以将适量月桂酸单甘油酯以及中药类药物添加剂等加入到猪只的饲料当中以提高猪只的抵抗力。为猪只提供清洁安全的饮水，在饲养过程中不得将饲料以及水混合后饲养，严禁采用通槽。

2.5 政府部门加强监管

在非洲猪瘟防控中，政府部门应发挥引导作用，帮助养殖者树立正确的养殖观念，且通过多种手段宣传非洲猪瘟的预防方式及临床表现，使所在负责区的每位养殖人员都能掌握关于非洲猪瘟的防疫知识，具体可以通过微信公众号、举办非洲猪瘟防疫宣传讲座及在养殖区内张贴大字报的方式使养殖人员树立正确的防疫观念，保证非洲猪瘟防控工作的落实。此外，政府还应对养殖区进行监管，确保养殖者能通过科学的防疫方式进行养殖活动，在监管过程中，主要是对养殖者的养殖方式及病死猪的处理方式进行监管，尤其是对于病死猪的处理上，为保障市场秩序，要加大对于养殖者处理病死猪处理方式的监管，避免某些养殖者为追求利益，将病死猪当作正常生猪进行售卖。