王静璞

摘要：为减少土壤连作障碍和土传病害的发生，因地制宜配制性质稳定、取材方便的栽培基质材料，在平山县润众生态园进行了黄瓜栽培基质的筛选，通过对不同组合配比基质的试验比较，筛选出适合该生态园的无土栽培基质。

关键词：栽培基质;黄瓜;产量;品质

在生产中，设施蔬菜栽培因连年种植，容易出现土壤连作障碍、土传病害严重等问题，无土栽培技术应用越来越广泛，无土栽培技术是近年来农业发展中发展最快的新技术之一，是不用土壤而用基质栽培的方法，具有省地、省水、省肥，受环境影响小，作物生长快，高产、优质、病虫害少等诸多优点，是未来农业栽培的理想模式。无土栽培与传统土壤栽培相比，具有提高作物产量与品质、减少农药用量、产品干净卫生、利用非耕地生产等许多优势。同时它又是农业工厂化的先兆，具有强大的生命力和广阔的发展前景。无土栽培基质的选用应以保水保肥能力强、通气性好、pH值适宜、有一定容重可支撑作物生长的基质为佳。

我国目前使用的无土栽培固体基质主要是岩棉、泥浆、沙、珍珠岩、蛭石等，其中以岩棉、泥浆较好，但都有一定缺点。如何因地制宜地配制出性质稳定、取材方便、价格低廉、用后易处理的基质，是无土栽培研究面临的一大课题。为筛选符合本区域的无土栽培基质，试验组近年来一直致力于设施蔬菜无土栽培相关问题的研究，筛选出了部分品种的适宜栽培基质。为了提高无土栽培蔬菜的产量和效益，2019年结合水肥一体化技术的推广，在河北省石家庄市平山县润众农业园区进一步安排了无土栽培基质试验，分析不同栽培基质对黄瓜产量和品质的影响。

1 试验材料与地点

1.1试验品种黄瓜‘绿岛5号。

1.2备选基质蛭石、草炭、河沙、椰糠、废菌料。

1.3试验地点 河北省石家庄市平山县润众农业园区。

2 试验方法

2.1试验设计 本试验设6个基质配比处理，分别是：①河沙100%;②废菌料：蛭石=2：1;③废菌料：草炭=2：1;④废菌料：土壤=2：1;⑤废菌料：蛭石：河沙=1：1：1（北京果菜岗配方）;⑥椰糠100%。

各成分按上述比例混匀后，用沼液调节含水量为50%-60%，可添加发酵菌进行腐熟。堆置成宽2-3m、高1-2m的长垛形堆肥垛，静置堆放2个月，覆盖塑料薄膜以防雨淋，期间使用铲车或专用翻堆机对条垛进行翻堆，每7-10d翻堆1次，翻后继续成垛，充分发酵腐熟后可作为栽培基质使用。

2.2栽培槽设置平整设施土壤地面后，做20cm的高畦，将栽培槽放在高畦上固定，冬春季节上午可有效提高基质内根际温度。单行栽培：栽培槽上口宽30cm、下宽20cm，高度30cm，两槽间距120cm，栽培槽应有一定坡度，保证多余的水分或营养液有适当的外排口。两槽间可先铺一层废旧棚膜，再铺一层白色地布，防止泥浆渗出。

2.3供水供肥系统 采用性能优良的滴管系统，与施肥器相连接，实现肥水一体化管理，栽培期间随作物生长追施水溶肥。本试验采用水肥一体化管理系统，根据蔬菜作物种类配制通用应用液进行浇灌。根据每生产1000kg黄瓜需N2.8kg、P₂O₅0.9kg、K₂O 3.9kg的目标产量计算出N、P、K的需求量。

2.4栽培管理 在定植前，先将容器内基质浇透水，静置24h后定植，定植苗成活后，槽上铺一层黑色地膜。定植前期（30d左右）无需补充肥料，基质见干见湿，小水勤浇，严防缺水。

3 结果分析

3.1不同配比基质对产量的影响 采瓜期从6月10日-9月26日，每天单独记录不同处理和不同重复的产量和结瓜数，分析不同配比基质对产量的影响。由表1可以看出，从结瓜数量上来看，河沙、废菌料+土、废菌料+草炭、椰糠的处理咀显高于其他2个处理;不同基质处理下，产量也不相同，以废菌料+草炭、椰糠2个处理产量最高;河沙处理的畸形果数量最多;就单果重而言，废菌料+草炭的基质处理最高，河沙处理的最低，其他几个处理的单果重均略低于废菌料+草炭的处理。综合以上几方面的比较，废菌料+草炭、椰糠是比较好的栽培基质。

3.2 不同配比基質对植株生长的影响 于7月10日调查植株株高、茎粗和叶片数，分析不同配比基质对植株生长的影响。由表2可以看出，不同基质处理，株高最高的是废菌料+蛭石和废菌料+蛭石+河沙，其他几个处理株高差异不大;不同基质处理对茎粗和叶片数量影响不大。

4 结论

试验结果表明：基质栽培生产中，基质配比对产量有一定影响，本试验选择的不同基质配比对植株长势影响不大，但无论选用哪种基质，都需要配合水肥一体化应用系统，以利于及时补充作物所需的营养。由于润众生态园是大型食用菌栽培基地，蘑菇、木耳栽培面积较大，有大量的废菌料可以利用，在生产中可以选用废菌料+草炭的组合，以达到物尽其用、减少基质投资、增加种植收益的目的。