卢艳艳

摘 要：劳动创造美好生活。小学开展“小鬼我当家”系列主题劳动教育活动，系列规范，落实劳动实践;目标清晰，养成劳动素养;家校合作，推进劳动氛围。在活动中进行反思，通过劳动实践，需要实现劳动意识、劳动技能、劳动意志、劳动精神的立体培养，为适应新时代社会的需要，当代劳动教育更应侧重劳动意识、劳动品质、劳动精神培养。

关键词：小学;劳动教育;系列性;主题性

2018年9月10日，习近平总书记在全国教育大会上的讲话中强调，要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。2019年5月，广州市出台《广州市教育局关于加强中小学（幼儿园）劳动教育的指导意见》和《广州市劳动教育指导纲要》，国家和地方愈加重视劳动教育，也体现出家校劳动教育的重要性。随着社会物质文明的丰富，家庭条件优越，家长以学业为由，不重视劳动教育。“小鬼我当家”系列主题劳动教育活动利用寒假开展，让学生体验劳动实践，培养学生的劳动技能，更重要的是，提高学生的劳动品质，形成学生的劳动精神。

一、系列规范，劳动实践的落实

劳动教育的主题性和系列性，是指贯穿在小学中各年级、主题、内容、展示、评价以及目标的主题化和系列化。开展“小鬼我当家”主题系列劳动教育活动，每年寒假一年级《观摩一道菜》、二年级的《学做一道菜》、三年级的《再做一道菜》、四年级的《学做一桌菜》、五年级的《今天我下厨》、六年级的《小鬼我当家》。劳动实践是随着孩子成长过程的系列活动。学生通过观摩长辈做菜、研究菜式、家人喜爱的菜、菜的营养价值、买菜、做菜等系列家务劳动，既感受父母的辛苦，又能培养劳动素养。

“小鬼我当家”的主题是做菜延伸出来的家务劳动教育，以主题带动，有梯度，成系列。主题活动的展示，也需要系列，根据年段，由简到繁，根据目标，从重表现到重反思。低年级只须拍照、日记记录，高年级就有要求。活动编写成册，可以是打印的，也可以是手绘的，或制作美篇，做到个性而且美观。除封面和封底外，包括以下内容：

二、目标清楚清晰，劳动素养的养成

劳动教育的培养目标，是养成学生的劳动素养。劳动素养可分为劳动意识、劳动技能、劳动意志、劳动精神四个目标。劳动意识指认识劳动、尊重劳动、热爱劳动;劳动技能指劳动能力、劳动技艺;劳动意志指劳动品质、劳动意志;劳动精神包含劳动责任、劳动义务、劳动价值、工匠精神。传统的劳动教育，只重视劳动技能的习得，随着时代的发展、技术的进步、社会关系的改变，劳动技能反而是一个体验载体，重点在培养学生的劳动意识，形成劳动意志，最终培养劳动精神。

为了跟家长和孩子们说明目标，老师在“学做一道菜”纪念册上写了序言，题目是《独立是为了分享》，这里说明了“小鬼我当家”系列主题劳动教育活动的目标：

学做一道菜，其目的有三：一是学习做饭做菜的能力，和睦家庭氛围，这种氛围有利于孩子的健康发展;二是通过由害怕或感兴趣的事情，由兴奋到挫折或恐惧，然后有小小的满足和成就感，培养挫折成功的思维习惯;三是培养孩子的独立能力并不是主要目的，培养孩子的独立能力不是为了让孩子不理别人，而是为了分享，为了照顾别人，为了感受人与人之间的温暖和信任。

在系列主题劳动教育活动的进行中，学生的表现、反思，家长感言，老师点评等，都体现和促进目标的达成。

学生会反思：做菜很累但很有趣，特别是吃到自己做的菜很开心。也让我体会到平时父母做饭、照顾我是非常辛苦的，以后我会帮忙做家务，学习做饭，让他们有更多时间休息。

小睿爸爸感想：儿子学习做菜时，我不在身边。通过照片以及儿子头头是道的讲解，我觉得特别欣慰。我想，重点不是做的菜有多么丰盛和美味，而是感觉到儿子在一点一点变得懂事，以及从中体会到儿子对于做菜的热情，这是值得好好发扬的，我们家的小厨师要继续加油！

小欣妈妈感想：小欣暑假去了北京姑姑家，北京归来前特意学做两道菜给爷爷奶奶吃：粉蒸排骨与小炒青菜。奶奶在旁边指导，小欣实践操作，动作熟练，表情丰富，爱心满满，瞧她那股认真不服输的劲，最后圆满完成爱心任务！菜上桌，味道不错，真棒！希望以后热爱劳动，常做力所能及的家务，加油！

老师评价：小睿的“今天我下厨”，每一个细节都非常认真细致，这与他的严谨踏实性格分不开。学习是快乐的吗？我们看到很多孩子在总结中都说“累”，但自己的累，想到父母的累，再由这些“累”中的成果，体会到收获的快乐！我想成功的心理模式应该是这样的，通过认真的准备、细致的落实，有家人的支持、朋友的帮助，然后虽遇挫折、困难，甚至想过放弃，最后流着汗水面带微笑。锋睿的开心离不开爸爸妈妈的鼓励。有孩子“头头是道的讲解”，有妈妈“发自内心的欢喜”，有爸爸的“欣慰”，這就是一道美味的“家常菜”！

三、家校合作，劳动氛围的推进

广州市教育局近日出台《广州市教育局关于加强中小学（幼儿园）劳动教育的指导意见》中强调让家长成为孩子家务劳动的指导者和协助者，形成劳动教育合力。“小鬼我当家”系列主题劳动教育活动，家长的参与起着重要的作用。在活动的推进过程中，可以从以下几点实现家校的合作。

1.浸润（潜移默化）。劳动的意识需要潜移默化，不仅对于孩子，也对家长。我们班开学家长会上，我就正式说：做家务是我们班的特色活动。从一年级起步阶段，需要家长记录孩子做家务的情况和态度。

2.指导（方法引领）。合理利用家长的能力，实现家长、学生能力的方法指导，家长作为“导师”的身份在节日雅食会、家庭、小组中发挥作用。家长以“导师”的身份学习、教导，培养家庭劳动氛围。

3.参与（积极体验）。家长不仅是导师、观察者，还是参与者。只有参与进来，积极体验，才能让家长有归属感。家长参与活动，感受劳动的状态，收获劳动的成就感。

4.活动（活动引领）。学生喜欢的活动，家长也会喜欢。趣味的活动是激起学生兴趣、展现学生能力、完善过程评价的很好形式。根据“小鬼我当家”主题劳动教育活动，我们还举办雅食会、美食节、“小厨展示日”等活动，家长积极参与，效果很好。

5.评价（激励反馈）。在系列主题劳动教育活动过程中，通过学生反思、家长感想、同伴鼓励、教师小评、教师总评、活动评价、成果展示等，评价激励，及时反馈，让家长、学生得到成长。

6.成果（价值满足）。印刷成册、自绘小集、朋友圈展示、公众号发布。“学做一道菜”在广州市劳动教育现场会展示，本系列还获得广州市小学《综合实践活动》教学活动案例二等奖。当然，最主要的是一道道菜式和一张张笑脸。

7.宣传（舆论氛围）。以孩子的兴趣和进步为纽带，以家委、家长义工、家长导师为基础，在平时的沟通、平台的展示和联系上，形成积极的、向上的、激励的舆论氛围。

四、活动收获，劳动教育的反思

在“小鬼我当家”六年的系列主题劳动教育实践中，有许多的收获，也引发出劳动教育的思考：

1.劳动实践的典型性。劳动类型纷繁复杂，要想穷尽，肯定是不可能的。因此，劳动教育可以探讨从主题性去探讨，有典型类别，但不能穷尽。通过典型主题劳动系列实践，获得劳动技能，目的在于劳动意识、劳动品质和劳动精神的培养。

2.劳动形式的系列性。劳动实践需要典型性、主题性，如果防止劳动教育不蜻蜓点水地不停涉猎，就必须探讨主题性上形式的系列性，使劳动教育随着年段、系列的进行，设计应有深度、广度，有层次性、目标性。

3.劳动内容的层次性。劳动教育根据系列的阶段特征，需要设计劳动内容的层次性。“小鬼我当家”系列主题活动从观摩学习到调查、研究、实践，从做菜到买菜、做饭等家务，一脉相承，且呈层次性。

4.劳动目标的立体性。与传统只重视培养“劳动技能”不同，在劳动实践中，需要实现劳动意识、劳动技能、劳动意志、劳动精神的立体培养，为适应新时代社会的需要，当代劳动教育更应侧重劳动意识、劳动品质、劳动精神培养。

5.劳动主体的趣味性。教师、学生、家长都是劳动教育的主体。做“小鬼我当家”系列活动，是因为老师自己喜欢做菜。在实行系列主题劳动教育活动中，可根据老师的兴趣、学生的兴趣、家长的兴趣，各方的资源，开展劳动教育。

6.劳动评价的多元性。劳动教育需要過程性评价和总结性评价，更需要激励性评价和成果性评价。“学做一道菜”系列的过程性评价由家长、老师、自我、同伴形成，成果性评价有班群展示、朋友圈点赞、“学做一道菜”纪念册、微信公众号等，这些评价都是激励性的，不评比、不奖励，最后的成就感来自内心和氛围。最后，学生制作的画册，家长和孩子过程性的图片、视频，纪念册、公众号等形成众多的展示、宣传资料。

参考文献：

广州市教育研究院.广州市中小学劳动教育指导纲要[M].广州出版社，2019-05.