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液相色谱——质谱法对蔬菜水果中农药残留克百威进行检测的方法探讨

2020-11-13韩吉祥

食品界 2020年10期
关键词:检测方法

韩吉祥

克百威(carbofuran)别名呋喃丹,是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂,可用于多种作物防治土壤内及地面上的300多种害虫和线虫,并有缩短作物生长期、促进作物生长发育从而有效提高作物产量的作用。按中国农药毒性分级标准,呋喃丹是高毒农药,不能用在蔬菜和果树上,按照国家标准,对于氨基甲酸酯类农药残留的测定是用液相色谱仪(配有柱后衍生装置和荧光检测器)进行检测,本文采用液相色谱质谱法对克百威进行测定,对原方法进行了改良。

1. 实验部分

1.1 主要仪器和试剂

液相色谱—串联质谱仪:A B SCIEX 5500型旋转蒸发仪;氨基柱:(6mL,500mg)滤膜,0.2μm;乙腈、二氯甲烷、甲醇:色谱纯;甲酸:质谱纯;氯化钠:分析纯。

1.2 标准品配制

标准储备液(100μg/mL):准确称取标准品10mg于100mL容量瓶中,用甲醇溶解、定容。标准中间液(1μg/ mL):移取储备液1mL于100mL容量瓶中,用乙腈+水(3+2)溶解、定容。标准工作液:根据需要,准确吸取适量标准储备液,用乙腈+水溶液(3+2)稀释得到0.5ng/mL、1ng/mL、2g/mL、5ng/ mL、10ng/mL 的系列标准工作液。

1.3 样品处理

1. 试样制备:抽取蔬菜、水果样品,取可食用部分切碎后放入高速搅拌机中充分打碎,制成待测样,放入分装袋中备用。2. 提取:取20g样品与50mL乙腈混合,10000rpm下匀质2min后,滤纸过滤,滤液转入具塞量筒中,加入5g氯化钠,盖上盖子剧烈振荡,静置分层。准确移取10 mL上层的乙腈提取液(相当于4g样品)于鸡心瓶中,在40℃下减压浓缩至近干,鸡心瓶中残渣待净化。3. 净化:(1)活化:向氨基柱中加入5mL甲醇+二氯甲烷(1+99)混合液,流出液弃去,待溶剂到达填料上层,关闭考克阀。……

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