摘要：农产品贮藏加工技术的产业化发展能够有效地推动我国社会市场经济的快速发展，能够有效地提升我国农产品产业的生产、运输及储存质量，使农产品加工更契合时代发展的需求，提高国民的生活品质。本文结合农产品贮藏加工技术产业化条件，提出相应的推进策略。

关键词：农产品；贮藏加工；产业化

引言

农产品是国民赖以为生的物质基础，大力发展贮藏及加工技术能够有效地提升社会市场经济水平，延伸农业科研的技术领域，使农业科技成为我国重要生产力，使国民生活得到切实的保障，继而为我国构建社会主义现代化社会奠定基础，提供支持。

一、实现技术产业化的条件

首先要拥有较高的管理水平和应用能力，只有拥有较强的企业，才能有效地转化技术成果，提升技术应用质量，使技术在产业化发展的过程中更好地发挥功能和作用。其次是规模储藏和生产。只有规模化的加工和储藏，才能实现技术成果的市场化发展，只有规模越大、成果越多的产业化发展格局，才能使生产成本降低到最小，使企业获得更高的社会效益和经济收益。再次是信息流通。在经济欠发达及偏远地区，由于资金和信息流通的影响，导致贮藏加工方法及手段处于萌芽状态，难以有效地提升技术转让的成功率，相应的产业化发展速度也较慢。因此信息流通速度和质量是技术产业化发展的重要条件。最后是合作方式。良好的合作方式才能使技术成果得到产业化、市场化的发展。……