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“花式”喝羊乳,孩子更喜欢

2020-11-13辛宝

大众健康 2020年11期
关键词:儿童

辛宝

如今,市面上各种乳制品琳琅满目,羊乳也走进了大家的视野。家长们都希望孩子能营养充足,茁壮成长。羊乳以营养丰富、易于吸收等优点被广泛宣传,通常价格也不菲,但家长们对羊乳的安全性依然有所顾虑。那么,到底该怎样给孩子挑选羊乳呢?

中医认为,小儿是“稚阴稚阳”之体。明代著名医家张景岳说,小儿的体质是“元气未充”

“真阴未足”。用现代语言解释,即儿童身体机能发育不成熟,特别是免疫系统不成熟,对自然界的侵袭特别易感。很多妈妈也有这样的感受,年纪小的儿童特别容易生病。因此,医家建议,在孩子的饮食方面应多以温补为主,帮助儿童提高身体素质。

儿童正处于身体发育阶段,营养充足与合理是发育的基础。羊乳是营养价值极高的天然乳品,选好了可以帮助孩子打好基础。

揭开羊乳的“神秘面纱”

羊乳有许多食疗功效,很多医书都明确提到羊乳的温补功效。例如《本草纲目》记载:“羊乳甘温、无毒,可润心肺,补肾气,不上火。对于治疗风毒脚气、虚损、小儿吐乳、反胃、疮疡、瘰疠等病症疗效显著。”著名医家孙思邈在《千金食治》中,对羊乳的食疗功效记载如下:“羊乳汁,味甘、微温、无毒,补寒冷、虚乏,少血色,令人热中。”《神农本草经》则记载,“石蜜同芦根汁、梨汁、人乳、羊乳、童便,治噎膈,大便燥结”。

现代研究表明,羊乳中的维生素、矿物质含量丰富,比例适宜。羊乳比牛奶更接近母乳的营养素配比,蛋白质、脂肪等结构小,更利于儿童消化吸收。……

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