糖友饮食“答疑时间”到
2020-11-13罗说明章紫薇
大众健康 2020年11期
罗说明 章紫薇

糖尿病警报已响彻全球,中国的糖尿病患者人数世界排名第一。糖尿病已经成为严重影响国人身心健康的重要公共卫生问题。不论你年龄多大、住在哪儿、收人几何,糖尿病都可以发生。饮食治疗是所有类型糖尿病治疗的基础,也是糖尿病自然病程中任何阶段的预防和控制都不可或缺的措施。根据《中国2型糖尿病膳食指南》的推荐意见及糖尿病患者向我们咨询的常见问题,下面这三条纪律及常见饮食误区,请务必注意!
饮食“纪律一”:科学饮食,吃动平衡,培养良好生活方式
影响血糖控制的因素很多,其中患者可自我调控的因素均与生活方式息息相关,如饮食、运动、作息、情绪等。学习并掌握科学的饮食、运动方法,培养良好的生活方式是控制血糖、预防并发症的重要保证。科学饮食要遵循平衡膳食的原则,在控制总能量的前提下调整饮食结构,满足机体对各种营养素的需求,达到平稳控糖、降低血糖波动、预防糖尿病并发症的目的。吃动平衡是指能量的摄入与能量的消耗保持平衡状态。吃动平衡既是维持健康体重的重要因素,也是调节和控制血糖的重要因素。能量的摄入大于能量的消耗,短期可能导致血糖升高,长久则会引起超重和肥胖,导致胰岛素抵抗。反之,能量的摄入小于能量的消耗,则会导致体重下降甚至消瘦及营养不良的發生。
饮食“纪律二”:主食定量,粗细搭配,提倡低血糖指数主食
主食包括大米、面粉等,是膳食中占主要地位的食物。……
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