周大维 孙甜 陆启皇

[摘要]探索广西大棚甜瓜中蜜蜂授粉对甜瓜坐果、产量、质量等方面的影响，研究小蜂群蜜蜂授粉在广西大棚甜瓜中起到的经济作用，为提升广西大棚甜瓜种植户的收入提供理论支撑。在广西武宣县桐岭镇和律村对大棚西瓜、甜瓜基地分批次进行6次蜜蜂授粉试验，对果实坐果率、商品率、单果重、可溶性固形物含量进行测量统计，结果发现相比人工授粉，小蜂群蜜蜂授粉下的甜瓜在坐果率、商品率、单果重、可溶性固形物含量均有所提升。蜜蜂为大棚甜瓜授粉可以有效的降低甜瓜种植户的授粉成本，甜瓜种植户租用蜜蜂来进行授粉又可以提升蜜蜂养殖户的收入，因此蜜蜂授粉的经济效益显著。

[关键词]大棚甜瓜;蜜蜂授粉;促农增收;广西

[中图分类号]S-9 [文献标识码]A

广西作为中国甜瓜的主产区之一，地理位置和气候环境都为当地培育出优质的甜瓜品种提供了基础。而广西的甜瓜种植主要以大棚设施栽培为主，研究大棚甜瓜蜜蜂授粉有助于促进当地经济收入。蜜蜂除了具有为人类提供食品、医用等价值，更主要的是蜜蜂可以为农业增产增收。在美国等发达国家蜜蜂授粉逐渐形成专业化、商品化的产业，受到政府的高度重视，以北美为例，蜜蜂会为90～130种农作物进行授粉，每年的授粉服务会为农业带来200～300亿美元的经济价值;赖康等对四川猕猴桃进行蜜蜂授粉研究发现，蜜蜂授粉可以显著提高猕猴桃的坐果率、产量和品质，同时认为低成本的蜜粉授粉可以有效替代人工为猕猴桃进行授粉工作;陈莹等对比了不同蜂群种类对甜瓜授粉的影响，发现利用中华蜜蜂和熊蜂可以提高甜瓜的产量以及品质，并且相比其他授粉方式，这两种蜂授粉下的甜瓜口感更好。蜜蜂授粉可以降低人力成本，提升瓜农的经济效益。滕宏飞等对早春大棚西瓜进行蜜蜂授粉，研究发现在大棚这种生产环境相对封闭的环境里，对西瓜采用蜜蜂授粉，可以显著提升西瓜的坐果率和产量，并且经济、社会效益显著，减少了畸形西瓜的产生;杨洁等通过对比蜜蜂授粉和人工授粉对温室草莓的作用，发现蜜蜂授粉下的草莓甜度、Vc含量、糖酸比等相对于人工授粉都比较高，而温室的环境温度会影响蜜蜂的授粉效果;李永青等比较了不同蜜蜂授粉下对苹果生产的影响，发现中华蜜蜂相比意大利蜂有更高的苹果坐果率，种子饱满度更高，果实也更均匀，因此对于苹果而言，用中华蜜蜂授粉更为合适。高兆银等对海南的设施甜瓜进行蜜蜂授粉和氯吡脲喷洒瓜胎的对比试验，发现不同处理下的厚皮甜瓜重量、外观等并无明显差异，但是蜜蜂授粉却显著提升了厚皮甜瓜的内在品质，果肉口感更脆、中心糖度以及V含量更高。众多学者的研究表明，采用蜜蜂授粉可以有效提升甜瓜的产量、果实品质等，还会产生明显的促农增收效果。本文对广西大棚甜瓜采用小型蜂箱的小蜂群蜜蜂授粉试验，分析其经济效益，为蜜蜂授粉带动甜瓜经济收入提供理论支撑。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验于2019年4-6月份和8-9月份2个时间段，在广西武宣县桐岭镇和律村大棚西甜瓜基地进行。

1.2 试验材料

甜瓜品种为北甜1号。大棚规格为棚长30m，宽7m，高3.2m，折合面积210m²。授粉蜂群全部为中华蜜蜂（3脾/群），其中：小型化蜂箱的小蜂群31群，小型化蜂箱的尺寸为长25cm，宽25cm，高32.5cm，箱体采取双开门设计，蜂群由两脾蜂组成（小型化蜂群1脾蜂相当于普通蜂群的1/2脾），蜂群有一只蜂王，在授粉试验前15天组织好蜂群，适应小型蜂箱的环境;普通蜂群（3脾/群）60群，蜂箱的尺寸为长44cm，宽37cm，高32.5cm。授粉前蜂群内蜜、花粉充足，配备白糖、花粉等蜂饲料。

1.3 试验方法

在甜瓜基地使用小型化蜂群蜜蜂和普通蜂群分批次进行6次授粉，小型化蜂群授粉约4hm²，普通蜂群授粉约8hm²;小型化蜂群，采取棚外放蜂方式授粉，普通蜂群采取棚内放蜂授粉;同时，在6批次的授粉中设置了3批次、每批次1个大棚的人工授粉与蜜蜂授粉进行对比。每批次果实成熟分别进行测产和坐果率、商品率、单果重、可溶性固形物含量测量统计。

2 结果与分析

2.1 果实测f结果

果实成熟后对人工授粉、小型化蜂群蜜蜂和普通蜂群蜜蜂授粉三种处理下的甜瓜各指标进行测量，结果如表1所示。

从表1中可以看到人工授粉与小型化蜂群和普通蜂群授粉相比，植株坐果率基本相当;商品率方面，蜜蜂授粉提高4.5%以上;單果重方面，小型化蜂群和普通蜂群授粉比人工授粉提高4.3%，蜜蜂授粉比人工授粉增产6.3%;可溶性固形物含量，蜜蜂授粉中心糖平均14.94度，边糖平均10.18度;人工授粉中心糖平均14.33度，边糖平均9.93度，蜜蜂授粉中心糖度提高0.61度，边糖提高0.25度。

2.2 棚内外温湿度对授粉蜂群的群势变化

通过在设施大棚内的上部、中部、下部只个位置分别悬挂3个NANO袖珍温湿度记录仪（ZOGLAB，NANO-TH-DP-15），大棚外部悬挂1个NANO袖珍温湿度记录仪。从记录数据看，大棚上部最高温度达49.2℃，平均湿度55%RH，中部最高温度为43.9℃，平均湿度63%RH，大棚下部平均温度39.2℃，平均湿度67%RH，在一天中13：00～15：00时间段温度最高，湿度最低;棚外温度平均在32.5℃。

使用小型化蜂群双开门棚外放蜂方式授粉，授粉持续时长为30～35天，共完成6批次甜瓜授粉。小型化蜂群连续授粉至第四批大棚授粉结束，蜂群群势只下降40%。对照组试验普通蜂群棚内放蜂方式，在完成第四批大棚蜜蜂授粉后，蜂群群势下降60%。试验表明，大棚内温湿度直接影响蜜蜂巢内温湿度的变化，影响蜜蜂发育情况，采用棚外放蜂，能有效减轻大棚内高温对蜜蜂的影响，有效减少授粉蜂群的损失。

2.3 授粉成本比较

大棚甜瓜使用小型化蜂群连续授粉，能较大幅度降低授粉的成本。1箱小型化蜂群经过连续授粉，完成6个大棚甜瓜授粉，授粉面积折算为1334m²，每群小型化蜂群的成本180元，平均每667m²甜瓜蜜蜂授粉的成本只有90元。每群普通蜂群的成本480元，平均每667m²甜瓜蜜蜂授粉的成本为 240元。按照当地人工授粉的成本，每个人工管理3个大棚（667mz），每天每667m²的人工授粉成本为100元，连续授粉6天，平均每667m²甜瓜人工授粉的成本为600元。小型化蜂群蜜蜂授粉为瓜农节省510元/667m²的授粉成本。

3 讨论

3.1 小蜂群蜜蜂授粉对大棚甜瓜的影响

本研究发现不同的授粉方式对大棚甜瓜的果实有着不同的影响。与人工授粉相比蜜蜂授粉的甜瓜坐果率、单瓜质量、中心糖度等都有所提升。付秋实等研究得出蜜蜂授粉可以显著提高设施栽培甜瓜的单瓜质量、提升甜瓜品质，这也验证了以上观点。研究还发现不同环境的温度和湿度也影响着授粉蜂群的活动。张华峰等探索针对南方设施西甜瓜的蜜蜂授粉研究，对比了蜂箱箱体放置位置在高温期对授粉蜂群的影响，其研究结果显示将蜂箱9/10的箱体放置在大棚外，只留1/10的箱体在大棚内的蜂箱放置方式，可以延长蜜蜂在高温期授粉天数，还可以提高授粉期蜜蜂种群寿命至30天。这也间接验证了本研究的结果，棚外放置蜂箱，可以减轻蜜蜂受棚内高温的影响，从而降低蜜蜂损失。

3.2 大棚甜瓜小型化蜂群蜜蜂授粉经济效益

蜜蜂授粉具有可持续使用的特征，在一個地方授粉完后，还可以根据开花期的不同，对蜜蜂进行转场使用。通过分批种植大棚甜瓜，合理安排蜜蜂授粉的批次，可以充分利用小型化蜂群在连续6次授粉后的剩余蜜蜂，将2箱小型化蜂群的剩余蜜蜂合并使用。同时，与普通蜂群相比，小型化蜂群的授粉成本更低，运输成本和管理成本也更低。

4 结论

试验结果表明对大棚甜瓜采用小蜂群蜜蜂授粉，不仅提高授粉效率、甜瓜坐果率和商品率，还减少了甜瓜畸形率。在有效提升甜瓜品质的同时，大大节省了大棚甜瓜人工授粉的成本，在蜜蜂的租用上也促进了蜂农的收入。因此，广西大棚甜瓜小蜂群蜜蜂授粉的经济效益显著，适合进行推广。本研究结果为小蜂群蜜蜂授粉在大棚甜瓜的应用推广以及促农增收方面提供了理论基础。

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[收稿日期]2020-05-20

[基金项目]广西科技计划重点研发项目（桂科AB18294008）。

[作者简介]周大维（1967-），男，广西南宁人，研究方向：蜜蜂授粉口