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2018—2019年沈阳市铁西区孕妇碘营养状况及其影响因素调查分析

2020-10-17许春虹

中国实用乡村医生杂志 2020年9期
关键词:碘缺乏病食用盐我区

许春虹

作者单位:110023 沈阳,沈阳市铁西区卫生健康服务与行政执法中心

为了解我区孕妇碘营养状况,积极推进因地制宜、分类指导和科学补碘的防控策略,进一步贯彻《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》,落实《辽宁省沈阳市地方病防治专项攻坚行动实施方案(2019—2020年)》(辽卫发〔2019〕18号),根据《沈阳市重点人群碘营养及相关健康状况监测试点实施方案》和《沈阳市碘缺乏病监测方案(2018版)》的要求,现就2018—2019年沈阳市铁西区孕妇碘营养状况及影响因素调查结果进行总结报告,旨在为碘缺乏病的预防提供依据。

1 资料与方法

1.1 抽样方法 2018—2019年依据《沈阳市碘缺乏病监测方案》将沈阳市铁西区划分为5个抽样片区(东、西、南、北、中),每年采用随机抽样的方法在在每个片区各随机抽取1个街道,在所抽取的5个街道中每个街道抽取20名孕妇(人数不足可在邻近乡镇补齐),共计100名孕妇。2018年100例孕妇中年龄23~34岁,平均(28.15±2.15)岁;孕周7~35周,平均(23.15±3.15)周。2019年100例孕妇中年龄22~34岁,平均(28.21±2.53)岁;孕周8~36周, 平均(23.23±3.54)周。两组年龄和孕周差异均无统计学意义(t值分别为0.123和0.212,P值均>0.05),具有可比性。本研究纳入所有孕妇均为在我区居住半年以上的常住人口;所有受试者均知情同意本研究方案,并签署知情同意书;排除甲状腺疾病、精神疾病及认知障碍和不能配合完成研究者。

1.2 检测项目 采集孕妇尿样和家中食用盐样本,检测尿碘和食用盐碘含量。采用自制《碘营养状况调查表》,由经过统一培训的调查人员以入户调查形式一对一、面对面完成问卷调查,如孕妇有疑问耐心解答;本研究问卷有效率为100%。

1.3 实验室检测方法及评价标准

1.3.1 尿碘 采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》(WS/T107-2012)测定孕妇的尿碘水平。碘营养按世界卫生组织、国际控制碘缺乏症理事会等联合推荐的碘营养判定标准:孕妇尿碘中位数<100 μg/L为碘严重缺乏、<150 μg/L为碘缺乏、150~249 μg/L为碘营养适宜、250~499 μg/L为碘大于需要量、≥500 μg/L为碘过量。

1.3.2 食用盐碘含量 采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T 13025.7-2012)中直接滴定法检测食用盐碘含量,川盐及其他强化食用盐采用氧化还原法检测。合格碘盐判定标准:普通碘盐含碘量<5.0 mg/kg为非碘盐,18.0~33.0 mg/kg为合格碘盐,其余为不合格碘盐;孕妇专用碘盐含碘量<5.0 mg/kg为非碘盐,21.0~39.0 mg/kg为合格碘盐,其余为不合格碘盐。

1.4 质量控制 参与调查的人员参加沈阳市地方病防治技术培训,接受市疾控中心对我区疾控中心开展的项目督导检查。实验室检测人员均参加国家尿碘、盐碘、水碘的实验室外部质量控制考核,并取得合格资质。检测的样品按照5%比例送省、市疾控中心进行复核检测,以保证实验室检测质量。

1.5 统计学方法 本研究数据采用SPSS 21.0软件进行分析,计数资料采用χ2检验,符合正态分布方差齐的计量资料采用t检验,等级资料采用秩和检验,多组间计量资料比较采用方差分析。P<0.05表示差异具有统计学意义。

2 结果

2.1 2018—2019年我区孕妇尿碘情况 2019年我区孕妇尿碘情况较2018年有所改善,碘营养适宜人群比例提高,碘缺乏人群比例降低,但总体来说,我区孕妇碘营养情况低于适宜水平。见表1。

2.2 2018—2019年我区孕妇食用盐碘含量 2018—2019年我区孕妇食用盐碘含量及碘盐覆盖率和合格率无明显变化,均达到国家碘缺乏病消除标准的要求,但低于我省规定的孕妇专用碘盐平均含碘量(30 mg/kg±30%)。见表2。

2.3 影响孕妇碘营养状况的因素分析 2018—2019年共1例孕妇检出碘过量,因此并未纳入因素分析中,将199例孕妇按照碘营养状况进行分组(将碘严重缺乏归入碘缺乏组),结果显示:食盐摄入量、海洋动物及植物进食频率为影响孕妇碘营养状况的因素。见表3。

3 讨论

碘是一种人体必须微量元素,能够影响甲状腺激素的合成及甲状腺功能的发挥,摄入不足或过量均会影响甲状腺功能,严重时甚至会诱发相关疾病。居民,特别是儿童、孕妇等特殊人群的碘营养状况,以及碘缺乏病的预防,一直以来是我国重点关注的一项重要工作[1-3]。孕妇由于处于特殊生理阶段,碘需求量增加,更容易发生碘缺乏,且碘缺乏的后果也更严重,不仅损伤自身健康,也会影响胎儿的生长发育[4-6]。我市地处北方,属于地理环境缺点区域,因此,了解本地区孕妇碘营养状况及其影响因素,对预防碘缺乏病的发生、贯彻优生优育理念均具有重要意义。

本研究试了解我区孕妇碘营养状况,结果显示:与2018年相比,2019年我区孕妇尿碘分布情况有所改善,碘营养适宜人群比例提高,但总体来说,我区孕妇碘营养情况低于适宜水平,提示应加强孕妇碘缺乏病的防治;2018—2019年我区孕妇食用盐碘含量及碘盐覆盖率和合格率无明显变化,均达到国家碘缺乏病消除标准的要求,但低于我省规定的孕妇专用碘盐平均含碘量,分析其原因可能为目前我区市场上无孕妇专用盐销售,因此,在后续工作中应将监测结果上报,积极督促孕妇专用盐的上市销售。

2009年我国对沿海地区居民碘营养状况的调查结果表明,除饮用水碘含量较低外,居民紫菜、海带等含碘量丰富的海产品摄入量也不高[7-8]。本研究中影响孕妇碘营养状况的因素分析显示,食盐摄入量、海洋动物及植物进食频率为影响孕妇碘营养状况的因素,进一步证实了碘盐推广的重要性、必要性和迫切性,同时,也证实摄入碘含量丰富的海产品可预防碘缺乏症的发生[9-10]。

表1 2018—2019年我区孕妇尿碘检测结果

表2 2018—2019年我区孕妇食用盐碘含量测定结果

表3 影响孕妇碘营养状况的因素分析

综上,我区在孕妇碘缺乏病预防的后续工作中,应继续坚持食用盐加碘为主的综合防治措施,坚持贯彻和落实“因地制宜、分类指导、科学补碘”的地方病综合防治措施,组织宣传进社区等活动,提高居民自我保健意识,加强含碘食物宣传,提倡食补,推进实施精准、科学补碘的碘缺乏病防控策略,加强孕妇碘营养状况监测,提高孕妇碘营养状况。

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