薄会滨

中图分类号：S858.31     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2020）8-0031-02

肉鸡胸部囊肿是现代肉鸡饲养模式下较为常见的一种胸部炎症，是由于肉鸡体躯较重而腿脚相对较弱，经常蹲伏，龍骨长期承受全身压力和摩擦外伤而引起皮肤发炎、变厚、皮下形成囊状组织，其内逐渐蓄积粘稠渗出液的一种局部炎症[1]。本病通常在1月龄后发生，生长速度越快，发生越多，症状越严重;公鸡比母鸡发病率高。该病不具有传染性，虽然不引起肉鸡死亡，对肉鸡的生长没有明显影响，但会严重降低肉鸡的产品品质，降低商品价值和等级，影响养殖户收益。本文对肉鸡胸部囊肿的发生原因以及常见的临床症状与病变进行了总结，并提出了一些防治措施，希望可以为业内人员提供借鉴。

1  病因

导致本病发生的原因，概括来讲分为存在不良的饲养史或不善的管理史及既往病史三大类。

1.1  存在不良的饲养史  肉鸡在饲养过程中饲料搭配不当，饲料中蛋白质的含量所占比例过高。均衡的饲料配方对于肉仔鸡的成长至关重要，每一种营养成分的过多或过少都会影响到肉鸡的正常生长发育。有些养殖户过于强调肉鸡生长中蛋白的重要性，在饲料中设置蛋白的比例较高，结果导致在长期饲喂高蛋白饲料情况下，饲料中钙磷缺乏或比例不合适，缺乏微量矿物质元素和维生素。

1.2  存在不善的管理史  肉鸡场的管理条件相对较差也容易导致本病的发生，如鸡舍内存在引起外伤的因素，常见的有垫料过硬、地网或铁笼破烂生锈等，如果肉仔鸡长期伏卧于过硬塑料上，影响血液循环，胸部会出现水肿[2];再比如饲养密度大，鸡群之间空间狭小，肉仔鸡失去活动空间，长期处于卧伏状态，胸部受刺激和压迫也会导致本病的发生。

1.3  既往疾病史  凡是发生腿部疾病（如新城疫、病毒性关节炎、禽脑脊髓炎、葡萄球菌病、滑液囊支原体感染等）的肉鸡基本上都兼有胸部囊肿发生。

2  症状与病变

肉鸡胸部囊肿主要表现为胸部皮肤发红、肿胀、粗糙，然后在皮下形成囊肿，稍隆起，囊腔内充满液体，发病初期液体的颜色较浅，面积较小，到后期颜色逐渐变深，面积也不断变大，触之有波动感，以后逐渐变成干酪样物或豆腐渣样物;严重者胸部皮肤形成溃疡，胸骨弯曲变形。

根据临床症状和病理变化，结合病史调查可对本病作出判断。

3  防治措施

3.1  铺柔软干燥的垫料  对于正在成长期的肉仔鸡来说，一天中绝大多数时间都用于采食和休息，但肉仔鸡采食速度快，短时间内即采食完毕，然后进入伏卧休息状态，综合来看肉仔鸡伏卧休息的时间大概占到总时间的70%左右，因此垫料的好坏对于肉鸡成长至关重要。养殖户在进行垫料的选择时，尽量选择质地柔软干燥、吸湿性强、不易细碎板结的材料，如锯木屑、稻草、麦秸、糠皮、废纸等作垫料。垫料要铺垫平整，保持足够的厚度，并清除尖利杂物。定期翻晒和抖松垫料，及时更换潮湿发霉的垫料。同时，搞好鸡舍通风，降低舍内空气湿度。

3.2  改善饲养管理  提供足够的矿物质和维生素，保证日粮中钙、磷、锌、锰、维生素D和B族维生素的平衡供应[3]。降低饲养密度，增加肉仔鸡的活动量，可每隔一定时间用竹竿驱赶鸡只运动（大约10～15 min），这样可促使鸡只运动，减少伏卧时间。适当增加饲喂次数，减少每次喂量，也可以在饲料或饮水中加入一定量的益生菌，促进肉仔鸡肠道蠕动，加强消化[4]。笼养肉鸡在饲养后期，将金属底网换成竹板网，或加设弹性底网，采取笼养或网上平养的可加一层弹性塑料底网，则可以更有效地减少胸部囊肿的发生。

3.3  搞好腿病预防  由于发生过新城疫、葡萄球菌病等部分细菌病和病毒病的鸡在发生腿部疾病的同时，往往都会伴随有肉仔鸡胸部囊肿疾病的发生，说明其中间存在一定的关联性，所以一定要注意腿病的预防[5-6]。最佳方案是定期进行疫苗接种和预防工作，借以预防由腿部疾病继发胸部囊肿的发生。

4  结束语

改革开放以来，我国肉鸡产业经历了一个快速的发展时期，尤其是从2000年以后规模化养殖开始逐渐成为我国肉鸡产业的主流养殖模式。无论是平养养殖模式还是笼养养殖模式，肉鸡生产都应该做好各种饲养管理措施，减少肉鸡胸部囊肿等疾病的发生，提升肉鸡的产品品质和商品价值，实现肉鸡产业的健康可持续发展。

参考文献：

[1]  余德谦.高温导致肉鸡胸部囊肿[J].养禽与禽病防治，1998（07）：33.

[2]  陈健秋，王碧和，罗才英.竹蔑底网克服笼养肉鸡胸部囊肿的试验[J].中国畜牧杂志，1988（06）：25-26.

[3]  李增光.加强给料管理防止肉鸡胸部囊肿[J].山东家禽，1997（03）：36-37.

[4]  欧阳文军，刘晶莹，孙石开，等.如何降低黑胸对肉鸡质量的影响[J].家禽科学，2019（05）：23-24.

[5]  陈泉锟.肉鸡疾病综合防控措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2020（03）：58-59.

[6]  李永超.肉鸡疾病预防与治疗措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2020（10）：42-43.

《家禽科学》编辑部地址更改通知

《家禽科学》编辑部已搬迁至山东省农业科学院院内，通讯地址为：济南市历城区工业北路202号山东省农业科学院二期实验楼727房间，《家禽科学》编辑部，邮政编码：250100。特此通知。