王倩 张景云

一、品牌历史

（一）初创与发展

北京市北冰洋食品公司隶属于北京一轻集团，其前身是1936年成立的北平制冰厂。

1949年新中国成立后，制冰厂收归国有，更名为“北京新建制冰厂”。

1951年开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。

1956年，北京新建制冰厂与8家私营汽水厂、43家小食品厂合并，成立了拥有冷食、饮料的国有企业，更名为“地方国营北京市食品厂”。

1958年开始生产罐头，更名为“北京北冰洋食品厂”。

1969年改名为“北京市人民食品厂”。

1985年，“北京市人民食品厂”重新改制成立了“北京市北冰洋食品公司”。

1985至1988年是北冰洋历史上的辉煌时期，年产值超过了1亿元，利润达到1300多万元，主要生产饮料、罐头、冷食。北冰洋生产汽水达1000万打，是北京市汽水产量最大的生产厂家；罐头品种有肉、禽、水果、蔬菜等130个品种。其中，“长城”牌罐头分别销往香港、东南亚、中东、日本和东欧近30个国家和地区，年创汇达1000万美元。

（二）雪藏阶段

1990年，伴随着改革开放的大潮，北京市北冰洋食品公司同外商合作分别成立了4家合资公司，即北京百事可乐饮料有限公司、百事——北冰洋饮料有限公司、北京达尔美——北冰洋食品有限公司、长行——北冰洋快餐食品有限公司。

当时在中国市场推出“一瓶北冰洋，搭配一瓶百事可乐”的捆绑式销售，接着百事追加投资成了控股方，北冰洋遭到有计划的雪藏，再加上洋快餐的引进，北冰洋的生存空间越来越小。

1996年，北冰洋彻底停产。

2000年，山寨的北冰洋汽水泛滥，真正的北冰洋彻底从大众视野消失。……