想了解私房菜，怎么能不走进店堂，感受每家店的独特。既然要讨论私房菜，也必定要挑选出那些最具代表性的私房菜饭店供人们体验。而走进这些苏城内外的私房菜馆时，我们不只是在記录和呈现这些菜品的惊艳之处，也在感受着饭店管理者遵循美食之道的经营理念。一起用筷子夹起盘中珍馐，欣赏美味之中，藏着怎样的匠心。