任丽，王士海

（山东农业大学经济管理学院，山东 泰安 271018）

2015 年农业部提出我国将启动马铃薯主粮化战略，使马铃薯成为继水稻、小麦、玉米之后的另一种主粮，仓储马铃薯对保障我国的粮食安全有重要作用；此外仓储马铃薯具有一定的经济效益，对增加农户收入具有重要作用。因此研究农户仓储马铃薯的行为无论从农户微观还是国家宏观来说都具有重要意义。

目前对马铃薯种植户仓储行为的研究相对较少。因此本文从农户储粮行为影响因素进行文献概述。关于农户储粮行为影响因素，学者普遍认为农户个体特征及家庭特征、生产经营特征、区域环境因素等均会影响农户的储粮行为［1］。户主年龄、收入水平、农业劳动力占比、家庭常住人口等特征对农户粮食储藏数量具有显著影响［2，3］，其中收入对农户储粮行为的影响具有争议，有学者认为收入对农户小麦储备数量有显著的负向影响，若家庭收入增加，则小麦储备数量会减少［4］，另有观点认为农民收入对农户的粮食储备有不同的影响，对低收入阶层是正相关，对高收入阶层是负相关［5］。农户生产经营特征会影响农户的储粮行为，粮食产量是影响农户储粮最重要的因素，粮食复种指数、农户家庭兼业类型都对农户粮食储备产生影响［6-8］。农户粮食产出规模对农户储粮行为具有显著影响；粮食商品化率则与农户储粮行为呈负相关［9］。农户的储粮行为还会受到区域环境特征的影响，其中地势类型、与最近县城的距离［3］、气候和耕作制度影响农户的储粮决策［8，9］。……